Kochen

In Murielle Rousseaus jüngstem Kochbuch „La cuisine verte“ nimmt sie den Leser mit auf eine Reise durch die französische Küche – im vegetarischen Stil. Sie präsentiert über 100 Rezepte, begleitet von Erzählungen aus Paris und dem Land sowie nostalgischen Fotos. Mit ihrem Buch will sie beweisen, dass es möglich ist, sich vegetarisch zu ernähren und trotzdem genauso gut in Frankreich …

„Mein Lokal, dein Lokal – der Profi kommt“ von Mike Süsser ist eine spannende Reise durch die besten Köche Deutschlands. In diesem Kochbuch erfahren Leser alles über die verschiedenen Koch- und Restaurantkulturen des Landes und entdecken viele neue Geschmacksrichtungen. Mike Süsser, ein bekannter Fernsehkoch und Kenner der deutschen Restaurantszene hat in seinem neuesten Werk eine besondere Art der Gastfreundschaft aufgedeckt. …

„WW BBQ“ von WW ist ein wunderbares Kochbuch, welches für jeden etwas zu bieten hat. Es kombiniert aufregende internationale Gewürze und Marinaden mit saftigem Fleisch, frischem Fisch und Gemüse – alles, was Sie brauchen, um gesund und lecker zu essen. Mit 45 Rezepten in drei Kapiteln können Sie Ihren Grillabend immer wieder neu gestalten und aufregende Kombinationen erstellen. Das Buch …

„Genießen wie bei den Bridgertons“ ist eine wunderbare Ergänzung zur beliebten Netflix-Serie nach der Romanvorlage von Julia Quinn. Das Kochbuch enthält über 60 verschiedene Rezepte, die sich ideal für eine Tea Time, ein Picknick oder ein Abendessen in der High Society eignen. Es bietet Anregungen und Ideen für Sandwiches, Pasteten, Hauptgerichte, Desserts und Cocktails – alles in typisch britischem Stil …

In „Babka“, dem Kochbuch von Marcin Jucha, wird eine nahrhafte und herzliche Reise durch Polens traditionelle Küche unternommen. Obwohl die Rezepte klassisch sind, gibt es hier auch spannende Neuerungen. Jucha interpretiert traditionelle Rezepte auf eine moderne Weise und bereichert sie mit neuen Geschmackserlebnissen. Das Buch beginnt mit einer Einführung in das polnische Kochen – wie man vorgeht und welche Zutaten …

„Björn Freitag – Smart Cooking“ ist ein Kochbuch, welches jedem ein köstliches und gleichzeitig unkompliziertes Abendessen ermöglicht. Der Autor, der deutsche Spitzenkoch Björn Freitag, hat sich in seinem Buch auf die Grundsätze einer smarten Küche verlassen und ganz bewusst darauf geachtet, dass die Rezepte problemlos nachzukochen sind und keine exotischen Zutaten benötigen. „Björn Freitag – Smart Cooking“ ist vollgepackt mit …

„Die Kochbibel“ von Susanne und Burkhard Vössing ist ein bemerkenswertes Werk, welches dazu einlädt, die Küchenmaschine als unterschätzten Helfer in der Küche zu entdecken. Mit den Rezepten, die sich in dem großformatigen Prachtband befinden, kann jeder auch ohne großen Aufwand beeindruckende Ergebnisse erzielen. Dank des herausragenden Schreibstils der Autoren wird man in dem Buch unterhalten und inspiriert. Susanne Vössing ist …

„HelloFresh. Das Kochbuch“ bietet eine Fülle an leckeren Rezepten, die alle von den Experten des Unternehmens „HelloFresh“ zusammengestellt wurden. Es umfasst über 100 Gerichte aus den Bereichen Fleisch, Geflügel, Fisch und vegetarische Speisen. Jedes Rezept enthält detaillierte Anweisungen, eine Einkaufsliste und sogar ein Video-Tutorial. So können neue Hobbyköche ihre Kochkünste verbessern oder erfolgreich andere mit ihren Kreationen begeistern – ganz …

Cornelia Schinharls Küchenratgeber „Indisch kochen“ ist ein echtes Wohltat für alle, die mehr über die indische Küche erfahren und sich an ihre Aromenwelt herantasten möchten. Der Ratgeber bietet nicht nur eine Vielzahl an authentischen Rezepten, sondern vermittelt auch wertvolles Fachwissen zu den typischen Gewürzen Indiens. Hinter der Fülle an Gerichten steckt Cornelia Schinharl, die viele Jahre Erfahrung beim Kochen orientalischer …

In ihrem Buch „Heimat im Glas“ präsentiert Daniela Wattenbach zahlreiche Rezepte, mit denen sie längst vergessene Köstlichkeiten wiederbelebt und neu interpretiert. Mit einer Mischung aus traditionellen und modernen Aromen bringt sie den Lesern und Leserinnen die Vielfalt heimischer Produkte näher. Der Fokus des Buches liegt dabei auf regionalen und saisonalen Zutaten. So wird beispielsweise die Erdbeer- oder Johannisbeersaison mit dem …