Erin Gleesons neuestes Kochbuch „Ein Fest im Süden“ bietet Lesern einen kulinarischen Ausflug in die mediterrane Küche. Gleeson lädt zu einer Reise nach Spanien, Italien, Portugal und Frankreich ein, bei der typische Geschmacksrichtungen und traditionelle Rezepte in vegetarische Versionen umgewandelt werden. Mit über 100 Rezepten für das gesellige Beisammensein, Snacks, Pasta, Salaten oder Getränke ist es der perfekte Begleiter für …
Michael Kochs „Grillen“ ist ein umfassendes Nachschlagewerk, welches sowohl Anfängern als auch Fortgeschrittenen beim Grillen weiterhilft. Es enthält alle notwendigen Informationen, die man braucht, um ein perfektes Steak zubereiten und servieren zu können. Um dem Leser einen vollständigen Einblick in die Welt des Grillens zu geben, deckt das Buch alle Aspekte ab – von den Grundlagen bis hin zur Wahl …
In ihrem neuen Kochbuch „Washoku – Japanisch kochen zuhause“ zeigt Autorin Kimiko Barber, dass es kein Hexenwerk ist, japanische Küche auf unkomplizierte Art und Weise in den europäischen Alltag zu integrieren. Mit einer Mischung aus traditionellen Rezepten und modernen Interpretationen leistet sie einen wichtigen Beitrag zur Internationalisierung der japanischen Küche. Kimiko Barbers Kochbuch bietet eine große Vielfalt an Speisen: Vom …
Das Kochbuch „Das Mexiko Kochbuch“ von Rosita Garcia ist ein wahres Fest der Sinne, welches uns auf eine kulinarische Entdeckungsreise durch die Vielfalt der mexikanischen Küche einlädt. Das Buch enthält 80 Originalrezepte, welches alle Familienrezepte von Lupita Castañeda höchstpersönlich sind. Dieses Buch vereint exotische Aromen mit faszinierenden Geschmacksvariationen und bietet jedem etwas – ob beim Familienessen, bei der Bewirtung von …
„Modernist Cuisine. Die Revolution der Kochkunst“ von Nathan Myhrvold, Chris Young und Maxime Bilet ist ein revolutionäres Werk, welches die Welt der Küche neu definiert. Es ist ein sechsbändiges Kompendium mit 2440 Seiten voller wissenschaftlich inspirierter Rezepte und Zubereitungsmethoden, die weit über traditionelle Kochkünste hinausgehen. Es hat sich als ein Meilenstein in der Geschichte der Kochkunst erwiesen und erhält Bewunderung …
„Mehr als Pizza“, das neue Kochbuch der acht Autoren Dorothea Portius, Isabel Lammert, Antonia Möse, Sophie Jurtz und Maximilian Blochberger-Claus hilft den Studierenden mit knappem Budget und kleiner Küche, lecker, leicht, gesund und günstig zu kochen. Mit kreativen Rezepten und Küchenhacks wird es Studenten und Studentinnen ermöglicht, sich abwechslungsreich zu ernähren. Besonders für Prüfungsphasen ist es wichtig, viel Energie tanken …
Das Kochbuch „Soulfood Bowls – 80 Wohlfühl-Rezepte mit Aromenfeuerwerk“ von Katharina Küllmer ist ein wahres Genusserlebnis. Mit dem Thema Soul Food ermöglicht es die Autorin, die Liebe zu den kulinarischen Reisen voller Aromen und Farben auf sehr schöne Art und Weise auszudrücken. In dem Buch findet man saisonale Bowl-Rezepte mit aromatischen Kräutern und Gewürzen, die sich für jeden Geschmack entdecken …
Wer auf der Suche nach einer Anleitung ist, um die Texte-Mex Gerichte zu Hause zuzubereiten, ist mit dem Küchenratgeber von Tanja Dusy bestens beraten. In ihrem Werk „Tex-Mex Küche“ versammelt sie sowohl klassische als auch neue Rezeptvarianten, die durch modernste Kochtechniken und ungewöhnliche Zutatenkombinationen punkten. Das Buch ist in einer sehr ansprechender Optik gestaltet und beginnt mit einer Einführung in …
„Genussmomente: Camping-Küche“ von Jessica Lerchenmüller, Rose Marie Donhauser, Anton Enns, Inga Pfannebecker und Christina Wiedemann verspricht vielleicht nicht die komplexesten Gerichte für deinen nächsten Campingtrip – aber es liefert eine kreative und gesunde Auswahl an Rezepten, die wirklich jeder umsetzen kann. Die Idee ist ziemlich einfach. Mit einer Mischung aus frischen Zutaten und Konserven erhält man leckere Gerichte, die schnell …
Das „Grundkochbuch Vegetarisch“ von Dr. Oetker ist ein hervorragendes Standardwerk für Einsteiger und Liebhaber der vegetarischen Küche. Es bietet eine Fülle an Kochtechniken, Rezepten und Inspirationen, die das kreative Kochen zu einem Vergnügen machen. Mit seiner umfangreichen und detaillierten Auswahl an vegetarischen Gerichten wird das „Grundkochbuch Vegetarisch“ gerne geöffnet, wenn man nach neuen Ideen sucht, um den Speiseplan abwechslungsreicher zu …