Ali Güngörmüs ist ein international anerkannter Sternekoch und Gastronom, der vor allem für seine mediterranen Kreationen bekannt ist. In seinem neuen Kochbuch „Mediterran“ widmet sich der professionelle Koch den Köstlichkeiten des Mittelmeers. Erfahrene Köche werden sich über die abwechslungsreichen Rezepte freuen, während Kochanfänger mit dem Buch ihren Einstieg in die mediterrane Küche finden können. „Mediterran“ bietet über 100 Rezepte aus …
Die Reise zu den Wurzeln des Hummus ist ein Abenteuer voller Kultur, Geschichte und Gastfreundschaft. Mit „Auf den Spuren des Hummus“ haben Ariel Rosenthal, Orly Peli-Bronshtein und Dan Alexander ein inspirierendes Kunst- und Kochbuch geschaffen, welches nicht nur über die kulinarischen Eigenheiten der neun Zentren im Nahen Osten informiert, sondern auch eine Liebeserklärung an die Menschen des Orients ist. Das …
„Gar es ohne Bares!“ von Sebastian Maas liefert Hobbyköchen einen idealen Einstieg in die Welt der Kochkunst. Der Autor hat eine Reihe kreativer und leckerer Rezepte zusammengestellt, die auch mit einem begrenzten Budget möglich sind. Dieses Kochbuch ist somit für alle geeignet – ob Hobbykoch oder erfahrene Köche -, die nach neuen, abwechslungsreichen Rezeptideen suchen. Das Buch ist in sechs …
„Greenbox“ von Tim Mälzer ist ein beeindruckender und fesselnder Einblick in die Welt der Ernährung und des Kochens. In diesem Buch nimmt uns Tim auf eine kulinarische Reise mit, während er uns die grundlegenden Prinzipien des Essens und Kochens vermittelt. Er beschreibt, warum Bio-Lebensmittel besser sind als industriell hergestellte Lebensmittel, warum es wichtig ist, regionale Produkte zu bevorzugen und gibt …
„Kochen im Schnellkochtopf“ von Fritz Saur ist für alle, die einen einfachen und schnellen Weg zu leckeren Köstlichkeiten suchen. In diesem Kochbuch gibt der Autor Anleitungen und Tipps, wie man Gerichte mit dem Schnellkochtopf zubereitet. Durch seine Verwendung kann man viel Zeit bei der Zubereitung sparen und dennoch hervorragende Ergebnisse erzielen. Der Autor vermittelt den Lesern fundiertes Wissen über die …
„Das große Low-Carb-Kochbuch“ von Diana Ruchser ist ein wahrhaftiges Meisterwerk. Es ist voller leckerer und alltagstauglicher Rezepte, die das Low-Carb-Ernährungskonzept unter Beweis stellen. Der Einstieg in diesen Ernährungsstil wird mit dem Motto „Low Carb heißt nicht hungern, sondern genießen“ erleichtert. In diesem Kochbuch findet man Rezepte für Frühstück, Mittag- und Abendessen, aber auch Snacks für zwischendurch und Desserts. Jedes Rezept …
Das Kochbuch „Soulfood Bowls – 80 Wohlfühl-Rezepte mit Aromenfeuerwerk“ von Katharina Küllmer ist ein wahres Genusserlebnis. Mit dem Thema Soul Food ermöglicht es die Autorin, die Liebe zu den kulinarischen Reisen voller Aromen und Farben auf sehr schöne Art und Weise auszudrücken. In dem Buch findet man saisonale Bowl-Rezepte mit aromatischen Kräutern und Gewürzen, die sich für jeden Geschmack entdecken …
„Grandioses Gemüse“ von Amandine Bernardi ist ein Kochbuch voller köstlicher und gesunder Rezepte, die auf 35 verschiedenen Gemüsesorten basieren. Es bietet einzigartige und abwechslungsreiche Möglichkeiten, wie man Obst und Gemüse in der Küche zubereiten kann – ohne dass man aufwendige Zutaten oder komplizierte Zubereitungsschritte benötigt. In diesem Buch wird Gemüse zu einem leckeren Hauptgericht gemacht: Bruschetta mit Tomate und Mozzarella, …
Es gibt wohl kaum jemanden, der die deutsche Küche besser interpretieren kann als Frank Rosin. Er ist Koch und TV-Koch und hat nun sein neues Kochbuch „Neue deutsche Küche“ veröffentlicht. In diesem Buch präsentiert er über 60 Rezepte aus der deutschen Küche mit einer modernen Interpretation von typisch deutschen Gerichten. Es handelt sich dabei um Familienrezepte, Klassiker, Altbekanntes sowie Traditionelles. …
„Nachhaltig kochen unter 1 Euro“ von Hanna Olvenmark ist ein wirklich einzigartiges Buch, welches sich mit dem Thema des nachhaltigen Kochens beschäftigt. Es ist voller Ideen und Rezepte für Lebensmittel, die so günstig und lecker sind, dass sie jeder für Budget kaufen kann. Hanna Olvenmark bietet über 150 leckere Rezepte an, die alle unter einem Euro pro Portion bereitgestellt werden. …