In „Babka“, dem Kochbuch von Marcin Jucha, wird eine nahrhafte und herzliche Reise durch Polens traditionelle Küche unternommen. Obwohl die Rezepte klassisch sind, gibt es hier auch spannende Neuerungen. Jucha interpretiert traditionelle Rezepte auf eine moderne Weise und bereichert sie mit neuen Geschmackserlebnissen. Das Buch beginnt mit einer Einführung in das polnische Kochen – wie man vorgeht und welche Zutaten …
Der Besuch eines Cafés ist für viele ein willkommener Teil des Alltags. Ob man sich mit Freunden trifft, um die Seele baumeln zu lassen oder einfach mal eine Pause vom stressigen Alltag genießen möchte – in Cafés kann man gemütlich schlemmen und neue Speisen probieren. Doch meist findet man nur Standardspeisen auf der Karte. Wer aber gerne seine Mahlzeiten mit …
„Deliciously Ella. Quick & Easy“ von Ella Mills ist ein beeindruckendes Kochbuch, welches eine Fülle an leckeren und gesunden Rezepten für die moderne vegane Küche bietet. Ella Mills, die Autorin des Buches, ist eine bekannte Clean-Eating-Ikone und ihr Blog „Deliciously Ella“ erreicht monatlich mehr als zwei Millionen Menschen auf der ganzen Welt. Mit dem Kochbuch möchte sie zeigen, wie vielseitig …
„Genießen wie bei den Bridgertons“ ist eine wunderbare Ergänzung zur beliebten Netflix-Serie nach der Romanvorlage von Julia Quinn. Das Kochbuch enthält über 60 verschiedene Rezepte, die sich ideal für eine Tea Time, ein Picknick oder ein Abendessen in der High Society eignen. Es bietet Anregungen und Ideen für Sandwiches, Pasteten, Hauptgerichte, Desserts und Cocktails – alles in typisch britischem Stil …
In dem Kochbuch „Pura Passione“ nimmt uns Claudio Del Principe mit auf eine kulinarische Reise durch die fast vergessene puristische Alltagsküche Italiens. Die Autorin hat über 100 bisher streng gehütete Rezepte von Mamma Luisa und Mamma Lina erhalten, die sie nun mit uns teilt. Dabei geht es um authentische Gerichte für die Familie, die viel Liebe und Leidenschaft in sich …
Nigel Slaters Küchentagebuch ist eine Reise durch die verschiedensten Geschmacksrichtungen, Farben und Aromen. Er nimmt uns mit auf eine spannende Entdeckungsreise durch seine Küche und regt uns an, unseren Alltag mit neuen Gerichten und Zutaten zu bereichern. Das Buch ist in zwölf Kapitel unterteilt, welches dem jeweiligen Monat gewidmet ist. Slater fängt mit einer Einführung in den jeweiligen Monat an …
„Der große Larousse Gastronomique“ ist ein unglaublich umfangreiches Koch- und Küchenlexikon, welches von einem renommierten Autorenteam unter der Leitung des berühmten französischen Küchenchefs Joel Robuchon zusammengestellt wurde. Dieses Standardwerk enthält mehr als 4.000 Einträge und 2.500 Rezepte, die durch erklärte Begriffe und Schritt-für-Schritt Anleitungen realisierbar gemacht werden – auch für Nicht-Profis. Das Buch ist ein Muss für alle ambitionierten Hobbyköche, …
Das Buch „Heute back‘ ich selbst!“ von Sandra Schumann ist eines der besten Bücher, wenn es darum geht, Kinder in die Welt des Backens und Kochens einzuführen. Mit ihm können sich Eltern und Kinder auf eine anregende und unvergessliche Kochreise begeben. Für alle, die kleine Köche zu Hause haben, ist dieses Buch ein absolutes Muss! Darum geht es im Buch: …
Christa Mälzers Buch „Huhn in Handschellen“ bietet einen einzigartigen Einblick in das berühmte Hamburger Gefängnis Santa Fu. Christas Mutter bekam eine Führung durch das Gefängnis und war überrascht, mit welcher Leidenschaft und Kreativität die Häftlinge dort kochen. In Santa Fu kommen Menschen aus der ganzen Welt zusammen, tauschen Rezepte aus, entwickeln neue, improvisieren mit den Zutaten, die sie gerade zur …
Mit „Peru – Das Kochbuch“ hat der peruanische Starkoch Gastón Acurio ein wahres Meisterwerk der Küchenkunst vorgelegt. In diesem aufregenden Kochbuch können Hobby- und Profiköche gleichermaßen auf Entdeckungsreise gehen. Mit 500 authentischen Rezepten, die sich durch die vielfältigen Einflüsse von asiatisch über arabisch bis hin zu europäischer Küche ziehen, wir dem Leser ermöglicht, neue Geschmackserlebnisse zu erschaffen. Gastón Acurio gelingt …