„Authentisch japanisch“ von Aya Nishimura ist ein fantastisches Kochbuch für alle, die sich an der japanischen Küche versuchen möchten. Aya Nishimuras authentische Gerichte bieten den Genuss einer frischen und gesunden Mahlzeit, wie man sie in Japan selbst erleben würde. Das Buch enthält mehr als 60 autentische Rezepte aus Tokio, Kyoto und anderen japanischen Regionen, mit denen man ohne viel Mühe …
Das „Große Oberpfälzer Kochbuch“ von Theresa Rauscher und Melanie Rauscher ist ein wahrer Leckerbissen für alle, die gerne traditionelle Gerichte auf eine neue Art und Weise erleben möchten! Es bietet mehr als 200 Rezepte und Anregungen, die saisonal, regional und unglaublich gut sind. Theresa und Melanie Rauscher sind zwei Schwestern, deren kulinarisches Erbe ihrer bayerischen Heimat gewidmet ist. Ihre „Klostermühle …
„Flavour“ von Yotam Ottolenghi und Ixta Belfrage ist ein unglaublich atmosphärisches, farbenfrohes Buch, dass den Leser dazu auffordert, die Aromen und Geschmacksrichtungen der Zutaten, mit denen es umgeht, wirklich wahrzunehmen. Es ist ein beeindruckendes Kochbuch voller faszinierender Rezepte und innovativer Ideen. Die Autoren verstehen es, ihre Rezepte zu einer tieferen Erkenntnis zu machen, indem sie die Kombination verschiedener Aromen und …
Mit „Die neue Smoker-Küche“ von Tom Heinzle ist ein Buch erschienen, welches sich an alle wendet, die gerne draußen kochen – mit dem Raucharoma des Smokers. Tom Heinzle zeigt auf einfache Weise, wie man ausgefallene und schmackhafte Speisen zubereiten kann. Mit Rezepten für Gerichte vom geräucherten Langustenschwanz über Lachs auf der Whiskyfass-Daube bis hin zu Pulled Pork ist für jeden …
Das offizielle Begleitkochbuch für die Ninja® Foodi™ Grill und Heißluftfritteuse von Kenzie Swanhart eröffnet ein ganzes Universum an köstlichen Gerichten. Mit dem leistungsfähigen und vielseitigen Küchengerät lassen sich schnell und einfach Gerichte zubereiten, die mit frischen oder tiefgekühlten Zutaten und sogar ohne Öl hergestellt werden können. In diesem Buch findet man alles, was man braucht, um loszulegen: Anleitungen zur Inbetriebnahme, …
„Carpatia“, das neueste Buch von Irina Georgescu, ist eine wahre Reise in die magische Welt Rumäniens und der rumänischen Küche. In Karpatien begibt sich der Leser auf eine gastronomische Reise voller Aromen, Gerüche und Farben. Es erzählt von unglaublichen Landschaften und Sehenswürdigkeiten sowie verschiedenen Traditionen und Familienbräuchen. Irina Georgescu liefert dem Leser tiefgreifende Einblicke in die Geschichte, Kultur und Kochtraditionen …
Die Reise zu den Wurzeln des Hummus ist ein Abenteuer voller Kultur, Geschichte und Gastfreundschaft. Mit „Auf den Spuren des Hummus“ haben Ariel Rosenthal, Orly Peli-Bronshtein und Dan Alexander ein inspirierendes Kunst- und Kochbuch geschaffen, welches nicht nur über die kulinarischen Eigenheiten der neun Zentren im Nahen Osten informiert, sondern auch eine Liebeserklärung an die Menschen des Orients ist. Das …
„Kochen“ von Renate Florstedt ist ein modernes Kochbuch, welches seit über 40 Jahren die Welt des Kochens bereichert. Es bietet eine umfangreiche Sammlung vieler Rezepte, die sowohl den wirklichen Kochgewohnheiten als auch dem Luxus entsprechen. Das Buch ist bekannt für seine fröhliche und enthusiastische Darstellung des Kochens, welches Tausende von Menschen in deren Alltag integriert. „Kochen“ enthält eine Fülle an …
Ich habe das Buch „Kartoffeln kreativ“ von Inga Pfannebecker gelesen und bin begeistert! Es ist eine wunderbare Sammlung verschiedener Rezepte und Ideen für die Zubereitung von Kartoffeln. Das Buch bietet neben traditionellen Gerichten aus Deutschland und Europa auch exotische Variationen aus aller Welt. Für Einsteiger wie auch für Hobbyköche gibt es viele leckere Vorschläge, von deftig bis süß, vegan oder …
In dem Kochbuch „Einfach Gote!“ nimmt uns der bekannte Food-Journalist und bekennende Gourmet Helmut Gote auf eine spannende Reise durch einfache, schnelle und schmackhafte Gerichte mit. Er lädt seine Leserinnen und Leser in seine virtuelle Studioküche ein, um sie an die Basics des Kochens heranzuführen, die für jeden Anfänger notwendig sind. Helmut Gotts Rezepte reichen von Spargelröllchen über Cordon bleu …