„365 Zuckerfrei-Rezepte“ von Susanne Gärtner ist ein hochmodernes und leicht zu lesendes Kochbuch, welches sich auf die Ernährung mit wenig oder gar keinem Zucker konzentriert. Es enthält viele Rezepte für jede Mahlzeit des Tages und ist eine großartige Quelle für alle, die ihren Zuckerverbrauch reduzieren möchten.
Susanne Gärtners Buch hat eine sehr umfangreiche Sammlung an Rezepten, die allen Geschmacksrichtungen gerecht werden. Von deftigen Frühstücksideen über leichte Snacks bis hin zu süßen Nachtisch-Rezepten gibt es unzählige Gerichte, die alle ohne Zucker auskommen. Jedes Rezept ist sauber formatiert und benutzerfreundlich, was das Kochen so angenehm wie möglich macht. Alle Zutaten und Mengenangaben sind klar ersichtlich und jedes Rezept enthält detaillierte Anweisungen über den Kochvorgang.
Das Buch enthält außerdem informative Abschnitte über den Verbrauch von Zucker in der heutigen Ernährung, sowie Erklärungen über verschiedene Zuckerarten und deren Auswirkungen auf unsere Gesundheit. Es ermutigt den Leser auch gesündere Alternativen zum normalen Zucker zu probieren – etwa Honig oder Ahornsirup – und informiert ihn über deren Vor- und Nachteile.
Was das Layout betrifft, so ist „365 zuckerfreie Rezepte“ sehr farbenfroh gestaltet und bringt viele naturgewordene Aufnahmen aus dem Alltag mit: Bilder von Obst, Gemüse oder frischen Kräutern sind im ganzen Buch verteilt. Das Design macht es einfach, neue Ideen zum Kochen zu finden!
Die Autorin Susanne Gärtner ist eine professionelle Ernährungsberaterin mit langjähriger Erfahrung als Personal Trainerin in verschiedenen Fitnessstudios rund um Deutschland. Sie hat mehr als 10 Jahre damit verbracht, Menschen dabei zu helfen, einen gesünderen Lebensstil zu entwickeln, indem sie sie beim Umgang mit Nahrungsmitteln unterstützte. Besonders beim Thema „Zuckerreduktion“ war sie schon immer engagiert. Mit diesem Kochbuch möchte Susanne Gärtner ihr Wissen nun weitergeben, damit es anderen Menschen möglich ist, ihr Leben besser in Balance zu bringen – ohne dass man sich Sorgen machen muss!
Insgesamt ist „365 zuckerfreie Rezepte“ eines der bestgestalteten Kochbücher der letzten Jahre. Kein Foto fehlt in dem grandios illustrierten Werk! Die Rezepte selbst gehen leicht von der Hand und laden wirklich dazu ein, eine neue Sache auszuprobieren – obwohl kein Zucker ins Spiel kommt! Dieses Buch sollte jeder besitzen, der gerne experimentiert, aber trotzdem gesund leben möchte!
