„60-Second Cocktails“ von Joel Harrison und Neil Ridley ist ein umfassendes Handbuch, welches leicht verständliche Rezepte für Mixgetränke enthält. Die Autoren – beide Experten für Hochprozentiges – haben sich dabei auf die vorteilhaftesten Wirkungen der Hauptzutaten spezialisiert, um eine Vielzahl an spannenden Cocktails zu kreieren.
Das Buch beginnt mit einer Kurzanleitung, in der erklärt wird, wie man seinen Bar-Stand aufbaut und worauf man beim Kauf von Zutaten achten sollte. Dieser Abschnitt hilft dem Leser nicht nur bei der Zubereitung der Drinks, sondern gibt ihm auch Anregungen dazu, was man alles machen kann. Mit diesem Einleitungsteil ermöglicht 60-Second Cocktails also selbst ungeübten Köchen ein gutes Gefühl im Umgang mit Spirituosen.
Anschließend folgen die Rezepte. Mit jeweils einem Drink pro Seite bietet das Buch insgesamt 60 Getränke an, die alle innerhalb von Sekunden gemixt werden können. Der Autor beschreibt hierbei nicht nur den Aufwand, sondern auch die notwendigen Zutaten und Mengenangaben des jeweiligen Cocktails und betont zudem deren individuelle Details, um so jedem Drink seine persönliche Note zu verleihen.
Die Drinks stammen aus aller Welt und so findet man neben den Klassikern wie Negronis oder White Russians natürlich auch innovative Mischkreationen wie Mezcal Swizzles oder Espresso Martinis. Jedes Rezept enthält detaillierte Anweisungen und Fotos des fertigen Ergebnisses – was es leicht macht, einen Drink ganz nach Wunsch herzustellen!
Der Blick über den Tellerrand hinaus ist jedoch noch lange nicht das Ende des Buches. Am Schluss des Bandes widmen sich Joel Harrison & Neil Ridley noch weiterführenden Themen rund ums Mixen: So helfen ihnen Empfehlungslisten für Tools, Gläser und Baraccesoires bei der Ausstattung der Heimbar, Tipps zum Shoppen von Zutaten, Informationen über die Geschichte des Cocktailmachens sowie Lager- und Lagertechniken schaffen mehr Übersicht vor allem beim Kauf von Spirituosen.
Insgesamt ist 260-Second Cocktails2 somit eine perfekte Lesequelle für alle Anforderungsniveaus – vom Einsteiger bis zum Experten – und gleichermaßen interessant für Liebhaber von Craft Spirits als auch Mixgetränken! Joel Harrison ist Co-Autor des „Gin Atlas“, in dem er seine langjährige Erfahrung im Bereich Craft Gin mit dem Filmemacher Neil Ridley teilt. Beide haben außerdem mehrere Bücher über Themen im Bezug auf das Mixen von Getränken geschrieben, wodurch sie sich als Experten im Bereich prallem alkoholischen Vergnügens etabliert haben. Mit „60 Second Cocktails“ haben Joel Harrison & Neil Ridley erneut gezeigt, dass atemberaubende Getränke mit minimalem Aufwand keineswegs unmöglich sind!
