„Dutch Oven – Deftiges aus dem Dopf“ von Tim Ziegeweidt, Sebastian Buchner und der Sauerländer BBCrew ist ein Kochbuch für alle, die deftige Gerichte lieben. Es bietet eine Vielfalt an Rezepten aus aller Welt und enthält detaillierte Anleitungen zur Zubereitung köstlicher Köstlichkeiten. Egal ob Sie ein erfahrener Koch sind oder gerade erst beginnen, dieses Kochbuch wird Ihnen definitiv helfen.
Das „Dutch Oven-Kochbuch“ hat der Autor Tim Ziegeweidt gemeinsam mit den beiden anderen Autoren Sebastian Buchner und der Sauerländer BBCrew geschrieben. Die drei haben viele Jahre Erfahrung in der Küche sammeln können und bringen ihr Fachwissen nun in dieses Buch ein. Alle Rezepte wurden von ihnen selbst getestet und abgestimmt – so können Sie sicher sein, dass die Rezeptvorschläge gut funktionieren und Sie leckere Gerichte zaubern können.
Im Dutch Oven-Kochbuch findet man über 100 rustikale, aber dennoch moderne Rezepte – vom saftigen Schweinelendchen mit Apfel-Zimt-Füllung bis hin zu süßem Schokokuchen mit exotischem Pflaumenkompott ist alles dabei! Und es gibt immer die passende Anleitung dazu. So wird jeder Schritt des Kochens erklärt und nicht nur die Zutaten genannt – so steht auch Anfängern nichts mehr im Weg.
Außerdem vermitteln die Autoren verschiedene Techniken rund um den Dutch Oven: von Einkaufstipps bis hin zum richtigen Umgang mit den Gefäßen ist hier alles verständlich beschrieben. Auf diese Weise lernen Sie, wie Sie robustere Fleischsorten schonend garen oder knusprige Bratkartoffeln zubereiten können. Außerdem findet man interessante Hintergrundinformationen über unterschiedliche Holzsorten und deren Eigenschaften.
Dieses Buch ist auch perfekt geeignet für alle, die Freude am Kochen haben. Mit dem Dutch Oven-Kochbuch schmeckt es jedem! Der Inhalt ist leicht verständlich formuliert und die Autoren haben viel Liebe in ihr Werk gesteckt – so macht Kochen noch mehr Spaß!
Der Hauptautor Tim Ziegeweidt hat sowohl beruflich als auch privat bereits viel Erfahrung rund ums Thema Dutch Oven sammeln können: Neben seinem Beruf als Koch arbeitete er regelmäßig an Outdoor-Events mit Dry Aged Beef im Dutch Oven und organisiert regelmäßig Kochworkshops zum Thema „Dutch Oven“. Seine Leidenschaft für den Dutch Oven spiegelt sich in seinem ambitionierten Ratgeber wieder – eine absolute Leseempfehlung für alle Fans des Outdoor Garens!
