Das Kochbuch „Lissabon – Das Kochbuch“ von Sylvie Da Silva ist ein Muss für alle, die sich auf eine kulinarische Reise nach Lissabon begeben möchten. Mit authentischen portugiesischen Rezepten und vielen Anekdoten aus der portugiesischen Küche bietet das Buch alles, was man braucht, um originalgetreue Gerichte zu kochen.
Sylvie Da Silva ist leidenschaftliche Köchin und Autorin. Sie hat an zahlreichen Kochkursen in Portugal teilgenommen und viel Erfahrung mit der lokalen Küche gesammelt. Ihr Hauptfokus liegt auf authentischer klassischer Küche, aber sie experimentiert auch gerne mit neuen Gewürzen und Zutaten. Bei ihren Reisen nach Lissabon besucht sie stets die besten Restaurants der Stadt, um die Vielfalt der traditionellen Gerichte kennenzulernen und dabei noch mehr über die regionale Küche zu erfahren.
In dem Buch „Lissabon – Das Kochbuch“ hat Frau Da Silva nun ihre Erkenntnisse über den einzigartigen Geschmack dieser Region als Inspiration genutzt, um eine Sammlung an authentischen Rezepten zu schaffen. Von leckeren Vorspeisen über deftige Suppen bis hin zu raffiniert vorbereitetem Fisch und Fleisch lädt das Werk dazu ein, die köstliche Küche Lissabons selbst nachzukochen. Die Rezepte sind simpel gestaltet und verständlich erklärt – so wir es jedem Anfänger leicht gemacht, authentische Gerichte zuzubereiten. Jedes Rezept wird noch ergänzt mit Tipps und Tricks sowie Anekdoten über das jeweilige Gericht oder seine Herkunft.
Zudem enthält das Kochbuch wunderbare Fotografien der verschiedensten Speisen, welche die Leser in ihrer Freizeit unterhalten oder inspirieren können. Kleine Illustrationen unterstreichen zudem den Spaß am Entdecken dieser delikaten Spezialitäten Lissabons und machen Lust, gleich loszulegen!
Alles in allem ist „Lissabon – Das Kochbuch“ von Sylvie Da Silva eins der besten Bücher für alle, die sich an Lissabons Küche heranwagen möchten! Es ist leicht verständlich geschrieben und bietet jede Menge Informationen sowohl über die Tradition als auch über neue Trends in der Küchenlandschaft Portugals. Der Autorin gelingt es, deutlich zu machen, warum man gerade diese Gegend des Landes immer wieder bereisen sollte, um etwas Authentisches und Einzigartiges in den Alltag zu integrieren! Frau Da Silva hat viel Zeit damit verbracht, traditionsreiche Spezialitäten sowohl direkt vor Ort als auch im privaten Haushalt zu erproben – so entstand schließlich ein reicher Fundus an Ideen für das Kochbuch „Lissabon- Das Kochbuch“!
