Ali Güngörmüs ist ein international anerkannter Sternekoch und Gastronom, der vor allem für seine mediterranen Kreationen bekannt ist. In seinem neuen Kochbuch „Mediterran“ widmet sich der professionelle Koch den Köstlichkeiten des Mittelmeers. Erfahrene Köche werden sich über die abwechslungsreichen Rezepte freuen, während Kochanfänger mit dem Buch ihren Einstieg in die mediterrane Küche finden können.
„Mediterran“ bietet über 100 Rezepte aus verschiedensten Regionen rund ums Mittelmeer: von Frankreich bis nach Marokko, von Spanien bis in die Türkei. Die Gerichte sind dabei so konzipiert, dass auch Menschen mit eingeschränktem Budget oder unerfahrene Köche in der Lage sind, diese zu kochen. Gute Zutaten müssen nicht immer teuer sein und nicht jeder Gang muss stundenlang und umständlich angerichtet werden. Ali Güngörmüs geht beim Thema Essenszubereitung einen anderen Weg und schlägt vor, einfache Produkte zu nutzen, die schnell und unkompliziert auf den Tisch gebracht werden können. Dieses Prinzip macht „Mediterran“ zu einem perfekten Begleiter für jeden Tag!
Der Autor hat es geschafft, den Lesern die Vielfalt der mediterranen Küche näherzubringen – nicht nur durch seine leckeren Rezeptideen, sondern auch durch lustige Geschichten und Anekdoten über die jeweiligen Regionen. Jedes Rezept ist genau erklärt und es gibt viele praktische Tipps vom Profikoch. Insgesamt macht „Mediterran“ Lust auf mehr: mehr spannende Zutaten, mehr interessante Kombinationen und natürlich mehr Genuss!
Ali Güngörmüs Expertise als Sternekoch zeigt sich auf jeder Seite des Buches. Er vermittelt das Wissen eines Profis an sein Publikum – ob nun zu Fisch oder Fleisch, Gemüse oder Getränken – alle Informationen wurden prägnant vermittelt. Zudem vereint er seine persönliche Freude an Lebensmitteln mit seiner Begeisterung für lokale Traditionen bestimmter Regionen des Mittelmeers – speziell im Zusammenhang mit frischen Produkten direkt vom Markt oder direkt vom Bauernhof holt er alles heraus, was man braucht, um reiche Gerichte zuzubereiten.
Fazit: Mit „Mediterran“ hat Ali Güngörmüs ein leckeres Kochbuch geschaffen – ob für Anfänger oder Profis – welches die Vielfalt der mediterranen Küche abdeckt und das ohne großen Aufwand! Alle Zubereitungsanleitungen sind verständlich beschrieben und lassen somit keine Fragen offen – man kann also direkt loslegen!
