Kochen

„Gennaros Pizza, Pane, Panettone“ von Gennaro Contaldo ist ein faszinierender und lehrreicher Einblick in die Welt der italienischen Backkunst. Dieses Buch ist mehr als nur eine Sammlung von Rezepten – es handelt von dem passionierten Bäcker Gennaro, seinen Lieblingssteig-Geheimnissen und vielen anderen Authentizitätsfaktoren, die zusammenkommen müssen, um traditionell italienische Brot- und Kuchenspezialitäten zu erschaffen. Gleich zu Beginn werden dem Leser …

Das Kochbuch „WW – After Work Rezepte“ von Weight Watchers eignet sich hervorragend für alle, die gerne gesund und ausgewogen kochen möchten, aber nur wenig Zeit haben. Der Autor des Buches, WW-Diätcoach Ralf Jacke, hat eine Vielzahl an kalten und warmen Rezepten zusammengestellt, die in weniger als 30 Minuten zubereitet sind. Durch die abwechslungsreichen Rezepte des Buches ist es einfach, …

In seinem neuen Buch „Japanisch Grillen“, gibt der Autor Jonas Cramby Einblicke in die Philosophie des japanischen und koreanischen Grillens. Er hat sich dazu an verschiedene Gerichte herangewagt, was ihm eine Fülle an wunderbaren Rezepten bescherte: Yakitori – Hähnchenspieße und Spießchen-Variationen, Yakiniku – Fingerfood vom Grill mit passenden Saucen und Beilagen, Koreanisches BBQ inklusive Kimchi und Ssam (koreanische Wraps) sowie …

„Weber’s Grillbibel Vol. 2“ von Jamie Purviance bietet Grill-Fans alles, was sie zur perfekten Zubereitung und Technik am Grill wissen müssen. Mit diesem Standardwerk erhalten Einsteiger und Profis eine umfassende Anleitung, die Schritt für Schritt durch alle Aspekte des Grills führt. Der Autor Jamie Purviance ist ein anerkannter Grillmeister und Kochbuchautor mit mehr als 30 Jahren Erfahrung im Bereich Outdoor-Kochen. …

„How To Go Plant-Based“ von Ella Mills ist ein unglaublich informativer und inspirierender Leitfaden für alle, die auf eine pflanzliche Lebensweise umsteigen wollen. Das Buch ist leicht verständlich geschrieben und deckt alles ab, von den Grundlagen der Ernährung bis hin zur Umstellung deiner Küche auf eine vegane Lebensweise. Ella Mills leistet hervorragende Arbeit, indem sie die Mythen rund um die …

Nigel Slaters Küchentagebuch ist eine Reise durch die verschiedensten Geschmacksrichtungen, Farben und Aromen. Er nimmt uns mit auf eine spannende Entdeckungsreise durch seine Küche und regt uns an, unseren Alltag mit neuen Gerichten und Zutaten zu bereichern. Das Buch ist in zwölf Kapitel unterteilt, welches dem jeweiligen Monat gewidmet ist. Slater fängt mit einer Einführung in den jeweiligen Monat an …

„Ethiopia“ von Yohanis Gebreyesus und Jeff Koehler ist eine erstaunliche Reise in die äthiopische Küche. Mit mehr als 100 originellen Rezepten, angefangen bei traditionellen Gerichten bis hin zu modernen Variationen, wird der Leser auf eine gastronomische Entdeckungsreise mitgenommen. Das Kochbuch beginnt mit einer Einführung in Äthiopiens kulinarische Tradition und deren Vielfalt an verschiedenen Kulturen und Religionen. Es enthält detaillierte Beschreibungen …

„Schlank im Schlaf – 20-Minuten-Küche“ von Detlef Pape, Rudolf Schwarz, Elmar Trunz-Carlisi und Helmut Gillessen ist ein Nachfolger des erfolgreichen Schlank-im-Schlaf-Systems. Es beinhaltet über 100 leckere Rezepte, die in nur 20 Minuten zubereitet werden können. Dieses Buch macht es Menschen möglich, ihr Ziel der Gewichtsreduktion zu erreichen, ohne viel Zeit für die Zubereitung der Mahlzeiten aufwenden zu müssen. Das Buch …

„Dutch Oven – Neue Rezepte von der Sauerländer BBCrew“ von Sauerländer BBCrew, Tim Ziegeweidt und Sebastian Buchner ist ein unverzichtbarer Ratgeber für alle Outdoor-Köche! Mit seiner Vielzahl an leckeren Rezepten, die alle auf dem beliebten Dutch Oven zubereitet werden, erweitert er die Kochkunst jedes Lagerfeuers auf ein neues Level. Ob vegetarische oder fleischhaltige Gerichte, hier findet jeder Koch etwas nach …

„Vegan Paradise“ von Bianca Zapatka ist ein eindrucksvolles Kochbuch, welches sich an Menschen richtet, die nach neuen, leckeren und abwechslungsreichen Rezepten suchen. Dieses Buch verspricht eine kulinarische Weltreise und überzeugt mit seinem vielseitigen Angebot an veganen Gerichten aus verschiedensten Küchen der Welt. Die Autorin des Buches, Bianca Zapatka, ist Foodbloggerin, Bestsellerautorin und Foodstyling-Queen. Sie stellt in ihrem neuen Kochbuch zahlreiche …