„Gennaros Limoni“, geschrieben von Gennaro Contaldo, ist ein wundervolles Kochbuch, welches anspruchsvolle italienische Küche in einer modernen und leicht zu befolgenden Art und Weise benutzt. Der Autor, Gennaro Contaldo, ist seit mehr als 20 Jahren in der Kochkunst tätig und hat über die Jahre viele verschiedene Restaurants eröffnet und geführt. Er hat auch das britische TV-Format Two Greedy Italians mitgeprägt, das sich mit dem Thema „Kochen“ beschäftigt.
„Gennaros Limoni“ ist ein Kochbuch, welches für Anfänger sowie fortgeschrittene Köche gleichermaßen attraktiv ist. Es besteht aus 160 Rezepten für Antipasti (Vorspeisen), Primi Piatti (Erster Gang) und Secondi Piatti (Zweiter Gang). Jedes Rezept enthält detaillierte Anweisungen zur Zubereitung sowie Fotos von den fertigen Gerichten. Darüber hinaus gibt es über 100 Seiten mit interessanten Kurzgeschichten rund um die italienische Kultur. Es gibt außerdem Tipps zu lokalen Spezialitäten und Empfehlungen für Weinpaarungen, damit man das Beste aus seinem Essenerlebnis herausholt.
„Gennaros Limoni“ präsentiert die exquisitesten Aromen Italiens in neuer Form. Kombiniert mit anderen international inspirierten Geschmackserlebnissen wie japanischem Sushi oder spanischem Paté Con Tomate. Alles ist so zubereitet, dass es den magischen Duft des Mittelmeers erhält. Saisonale Zutaten frisch vom Markt oder vom Bauernhof, hochwertige Olivenöle, handgemachte Pasta und natürlich die allgegenwärtigen Kräuter Rosmarin und Basilikum – alles für eine unglaubliche Küchenerfahrung!
„Gennaros Limoni“ bringt den Leser nah an die italienische Kultur heran. Er zeigt uns nicht nur Neues über traditionelle Gerichte sondern liefert uns auch Inspiration für neue Kreationen im Bereich der italienischen Gastronomie. Mit dem Wissensschatz des Autors kann der Leser noch mehr Schönheit in seine Arbeit stecken. Einfache aber frische Zutaten verwandeln sich in köstliche Meisterwerke direkt auf unserem Teller!
Gennaro Contaldo ist ein preisgekrönter Kochkünstler mit langjähriger Erfahrung im Bereich der italienischen Küche. Seine Liebe zur traditionellen italienischen Kochkunst brachte ihm Ruhm und Anerkennung weltweit, aber dieses Mal hat er etwas anderes gemacht – Gennaros Limoni vereint seine Fachkenntnis mit innovativen Ideen, um neue Geschmackserlebnisse zu schaffen. Dieses Buch wird jeden begeistern – ob ambitionierter Hobby-Koch oder Profi-Koch – da es sowohl grundlegende Anweisung als auch fortgeschrittenere Techniken bietet! Er schafft einen Weg, um die köstliche Vielfalt Italiens experimentell zu bewundern – was will man mehr?
