„Feierabendfood für die Familie“ von Susanne Bodensteiner und Sarah Schocke ist ein Kochbuch, welches schnelle Rezepte für den Feierabend bietet, die sich aus den Vorräten zuhause zubereiten lassen. Das Buch enthält insgesamt 70 Rezepte, die sowohl vegan als auch vegetarisch oder mit Fleisch zubereitet werden können – also ist für jeden etwas dabei!
Das erfahrene Autorenduo hat es sich zur Aufgabe gemacht, Familien ein schmackhaftes, gesundes Abendessen anzubieten, was nicht viel Zeit beansprucht und trotzdem lecker aussieht. Die Autorinnen haben sich bemüht, eine Vielzahl an unterschiedlichen Zutaten in verschiedenen Geschmacksrichtungen zu verpacken – von asiatisch über mediterran bis hin zu typisch deutsch oder mexikanisch. Besonders interessant ist hierbei der Fokus auf kreative Gemüseverstecke in den Gerichten – so kann man ganz nebenbei noch mehr Gemüse unterbringen.
Die Zubereitung der Gerichte gestaltet sich dank der hochwertigen Anleitung denkbar einfach. In jedem Rezept findet man alle Zutaten genau benannt und in Mengenangaben vorgegeben. Jeder Schritt wird im Detail erklärt und natürlich gibt es farbige Fotos, die Lust aufs Nachkochen machen.
Kinderlieblinge wie Mac & Cheese dürfen natürlich nicht fehlen – mit köstlichen Soßenzutaten aufgewertet, machen diese Gerichte besonderen Spaß am Tisch! Außerdem findet man diverse vegane Rezepte mit Linsengerichten oder Gemüsesuppen für alle Vegetarier und Veganer. Insgesamt punkten diese Blitzrezepte auch nicht nur im Bezug auf Schnelligkeit sondern auch durch schmackhafte Vielfalt.
Insgesamt ist „Feierabendfood für die Familie“ ein toller Ratgeber für Eilige: kinderleicht umzusetzende Rezeptideen in kurzer Zeit – da macht Kochen wieder Freude! Darüber hinaus ist es aber auch eine perfekte Inspirationsquelle für all jene, die gerne experimentell in der Küche stehen – hier findet man allerhand Ideen und Möglichkeiten des Variierens und Ausprobierens!
Die beiden Autorinnen Susanne Bodensteiner und Sarah Schocke sind bekannte Foodbloggerinnen mit jeweils über 10 Jahren Erfahrung im Kochbuchmarkt. Sie verstehen es gleichermaßen, den Anspruch an Leistungsfähigkeit als Eltern mit zeitsparendem Kochen als Hobby zu verbinden. Gesundes Essen soll Spaß machen! Beide Foodbloggerinnnen legten bereits mehrere Kochbücher vor, u.a.: „Mehr Zeit für Genießer“ (Bodensteiner) und „Pimp dein Power Porridge“ (Schocke). Mit ihrem neuen Werk haben sie sofort bewiesen: Ungelogen leckeres Essens geht ganz fix!
