„Das Paul-Bocuse-Standardkochbuch“ von dem berühmten französischen Koch und Gastronom Paul Bocuse ist ein wahres Meisterwerk der modernen Küche. Mit diesem Standardwerk zur Nouvelle Cuisine präsentiert Bocuse eine reiche Auswahl an verschiedensten Rezepten, die vom Anfänger bis zum erfahrenen Profikoch jeder nachkochen kann. Angefangen bei Vorspeisen, Suppen und Fischgerichten über Fleischgerichte, Schalentiere und Gemüsegerichte bis hin zu Desserts – in diesem …
Anna del Contes „Geheimnisse meiner italienischen Küche“ ist ein wahres Schmuckstück unter den Kochbüchern. Eine Liebeserklärung an die italienische Kultur, eine Ode an die Vielfalt und den Reichtum der italienischen Gerichte. Das Buch beginnt mit einer Einführung von Nonna Anna, in der sie ihren Erfahrungsschatz preisgibt und uns die wichtigsten Grundsätze für das köstliche Essen Italiens lehrt. Hochwertige Zutaten und …
„Französische Landküche“ von Daniel Galmiche ist ein wunderschön illustriertes Kochbuch, welches sich auf die landschaftlichen Besonderheiten des französischen Heimatlandes konzentriert. Es ist eine Fundgrube voller saisonaler Spezialitäten und traditioneller Rezepte. Der Autor, Daniel Galmiche, wurde in der Bretagne geboren und ist ein renommierter französischer Sternekoch. Er hat an der renommierten gastronomischen Schule Ferrandi in Paris studiert und arbeitete als Sous-Chef …
„Das Gebrüder Grimm Märchen Kochbuch“ von Robert Tuesley Anderson ist ein wundervolles Buch, welches die herrliche Welt der Grimmschen Märchen in eine köstliche Küchenweisheit verwandelt. In diesem Kochbuch finden sich viele verschiedene Rezepte, die alle berühmte Märchenklassiker als Inspiration zur Grundlage haben. Die Erzählungen werden in geschmackvoll und anspruchsvollen Gerichten auf den Teller gebracht, die nicht nur lecker sind, sondern …
„Gennaros Pizza, Pane, Panettone“ von Gennaro Contaldo ist ein faszinierender und lehrreicher Einblick in die Welt der italienischen Backkunst. Dieses Buch ist mehr als nur eine Sammlung von Rezepten – es handelt von dem passionierten Bäcker Gennaro, seinen Lieblingssteig-Geheimnissen und vielen anderen Authentizitätsfaktoren, die zusammenkommen müssen, um traditionell italienische Brot- und Kuchenspezialitäten zu erschaffen. Gleich zu Beginn werden dem Leser …
„Nadiyas Lust- & Laune-Küche“, ein Kochbuch der britischen Autorin und Netflix-Köchin Nadiya Hussain, ist der perfekte Begleiter für alle, die sich in der Küche austoben möchten. Dieses Buch ist anders als viele andere Kochbücher und bietet eine Vielfalt an Rezeptideen für jeden Geschmack. Es ist nach verschiedenen Geschmacksrichtungen sortiert: würzig, mit vielen Kräutern, nussig oder süß. So kann man ganz …
Mit „Die Burger-Formel“ von Martin Kintrup ist ein neues Standardwerk für alle Burger-Fans erschienen. Kintrup, der selbst als Food-Experte tätig ist, hat es sich zur Aufgabe gemacht, eine Anleitung zu schreiben, mit der jeder Burger-Fan seinen Lieblingsburger ganz einfach nachbauen kann. Er enthält über 70 Rezepte für alle Arten von Burgern sowie Basics und Beilagen, die dem Burger-Liebhaber helfen sollen, …
In „Sushi – Gefüllt, gerollt, gewickelt“ von Stefanie Nickel bekommen Sushi-Neulinge und Profis gleichermaßen das notwendige Handwerkszeug an die Hand, um köstliche Sushis selbst zu rollen. In einfachen Schritten wird hier erklärt, auf welchen Zutaten jede Sushi-Variante basiert – vom klassischen California Roll über Freestyle-Rolls bis hin zum veganen Sushi. Im ersten Teil des Buches erhält der Leser eine Einführung …
Das Kochbuch „1 Mal vorkochen – 1 Woche genießen“ von Dr. Oetker ist ein einfach zu nutzendes und äußerst bequemes Hilfsmittel für alle, die sich trotz voller Terminpläne und fester Pflichten köstliche Mahlzeiten wünschen. Mit der Unterstützung des Buches muss man nicht ständig in den Supermarkt rennen, um sich seine Lebensmittel zusammenzustellen – man muss nur 2 Stunden im Voraus …
Das „Avatar – Der Herr der Elemente Kochbuch: Offizielle Rezepte der vier Nationen“ von Jenny Dorsey ist ein wahres Festmahl für jeden Fan der Avatar-Serie. Mit über 100 Rezepten, die von Aang und seinen Freunden inspiriert sind, bietet das Buch eine gelungene Kombination aus authentischem Erzählstil und modernem Kochen. Die Gerichte sind einfach zuzubereiten und ermöglichen es jedem, sich in …