„A Modern Way to Eat“ von Anna Jones ist ein aufregendes Kochbuch, welches auf leichte Weise eine vegetarische Küche präsentiert. Es enthält viele innovative und raffinierte Rezepte, die saisonale Produkte verwenden und somit neue Geschmackserlebnisse ermöglichen. Das Kochbuch beginnt mit einem kurzen Einleitungsteil, in dem Jones ihr Credo der modernen Ernährungsweise erklärt. Dabei betont sie, dass man bei der Auswahl …
„Auf Krabbenfang“ von Marion Kiesewetter ist ein einzigartiges Kochbuch, welches sich nicht nur auf köstliche Rezepte konzentriert. Es ist vielmehr ein tiefer Einblick in das Leben der Nordseeküste und der traditionellen Krabbenfischerei, die so eng mit ihm verbunden ist. Marion Kiesewetter stammt selbst aus einer Familie von Krabbenhändlern und nutzte diese Erfahrung und ihr Insider-Wissen, um das Buch zu schreiben. …
Christa Mälzers Buch „Huhn in Handschellen“ bietet einen einzigartigen Einblick in das berühmte Hamburger Gefängnis Santa Fu. Christas Mutter bekam eine Führung durch das Gefängnis und war überrascht, mit welcher Leidenschaft und Kreativität die Häftlinge dort kochen. In Santa Fu kommen Menschen aus der ganzen Welt zusammen, tauschen Rezepte aus, entwickeln neue, improvisieren mit den Zutaten, die sie gerade zur …
„Die besten einfachsten Rezepte. Kochen mit 3 bis 6 Zutaten“ von Élise Delprat-Alvarès bietet allen Kochbegeisterten eine großartige Anleitung, wie sie aus nur wenigen Zutaten leckere Gerichte zubereiten können. Das Buch ist knapp und übersichtlich gestaltet und enthält viele ansprechende Fotos, die den Leser sofort in Vorfreude versetzen. Es enthält rund 200 Rezepte für Alltagsgerichte und für Feiertage, die noch …
„Nordische Sehnsuchtsküche“ von Marie Langenau ist ein wahrer Schatz an authentischen skandinavischen Rezepten. Dieses Kochbuch für die ganze Familie bietet 100 leckere und traditionelle nordische Gerichte, die jeder auf seine Art genießen kann. Von herzhaften Gerichten, wie belegten Knäckebroten oder Lachssuppe bis hin zu süßen Hefekrapfen ist für jeden etwas dabei. Marie Langenau hat das Eintauchen in die Welt des …
„Französische Landküche“ von Daniel Galmiche ist ein wunderschön illustriertes Kochbuch, welches sich auf die landschaftlichen Besonderheiten des französischen Heimatlandes konzentriert. Es ist eine Fundgrube voller saisonaler Spezialitäten und traditioneller Rezepte. Der Autor, Daniel Galmiche, wurde in der Bretagne geboren und ist ein renommierter französischer Sternekoch. Er hat an der renommierten gastronomischen Schule Ferrandi in Paris studiert und arbeitete als Sous-Chef …
In „Safari Kitchen“ von Gesa Neitzel werden völlig neue Möglichkeiten eröffnet, um auch in den entlegensten Winkeln der ganzen Welt kreativ und bewusst vegan zu kochen. Mit einer Vielzahl an pflanzlichen Rezepten, Zutaten und Methoden, die überall zur Verfügung stehen – sei es im heimischen Garten oder unterwegs auf Campingausflügen. Das Buch ist in 12 Kapitel aufgeteilt, mit jedem Kapitel …
„Weber’s Grillbibel Vol. 2“ von Jamie Purviance bietet Grill-Fans alles, was sie zur perfekten Zubereitung und Technik am Grill wissen müssen. Mit diesem Standardwerk erhalten Einsteiger und Profis eine umfassende Anleitung, die Schritt für Schritt durch alle Aspekte des Grills führt. Der Autor Jamie Purviance ist ein anerkannter Grillmeister und Kochbuchautor mit mehr als 30 Jahren Erfahrung im Bereich Outdoor-Kochen. …
„Sarah Wieners Mediterrane Küche“ ist ein faszinierendes Kochbuch, welches sich mit frischen, gesunden Zutaten und originellen Kombinationen auseinandersetzt. Es ist eine moderne, sinnliche und abwechslungsreiche Küche für jeden Geschmack und jede Gelegenheit – vom Alltagsessen bis hin zu raffinierteren Gerichten. Dieses Kochbuch liefert kreative Rezepte der Starköchin Sarah Wiener. Mit diesem Buch möchte die Autorin den Lesern neue Wege aufzeigen, …
Der Italiener Antonio Carluccio war ein weltberühmter Koch und Autor, der die italienische Kultur durch seine Rezepte wieder aufleben ließ. Er war ein großer Befürworter von traditionellen Zutaten und geliebten Gerichten, die er zu exquisiten Mahlzeiten kombinierte. Seine Inspiration lebt in dem Kochbuch „Italienische Küche“ von Academia Barilla fort. Das Buch umfasst 100 leckere Rezepte, von denen jedes einfach nachzukochen …