„60-Second Cocktails“ von Joel Harrison und Neil Ridley ist ein umfassendes Handbuch, welches leicht verständliche Rezepte für Mixgetränke enthält. Die Autoren – beide Experten für Hochprozentiges – haben sich dabei auf die vorteilhaftesten Wirkungen der Hauptzutaten spezialisiert, um eine Vielzahl an spannenden Cocktails zu kreieren. Das Buch beginnt mit einer Kurzanleitung, in der erklärt wird, wie man seinen Bar-Stand aufbaut …
„Nadiyas Lust- & Laune-Küche“, ein Kochbuch der britischen Autorin und Netflix-Köchin Nadiya Hussain, ist der perfekte Begleiter für alle, die sich in der Küche austoben möchten. Dieses Buch ist anders als viele andere Kochbücher und bietet eine Vielfalt an Rezeptideen für jeden Geschmack. Es ist nach verschiedenen Geschmacksrichtungen sortiert: würzig, mit vielen Kräutern, nussig oder süß. So kann man ganz …
Das Kochbuch „Suppen und Eintöpfe von A-Z“ von Dr. Oetker ist ein hervorragendes Kochbuch, welches sich auf die Grundlagen des Kochens beschränkt: Suppen und Eintöpfe. Es liefert eine Fülle an Rezeptideen und Inspiration, die für jeden Geschmack etwas zu bieten hat. Das Kochbuch ist in alphabetischer Reihenfolge strukturiert, was es sehr einfach macht, die verschiedenen Gerichte zu finden und auszuprobieren. …
„No Meat Athlete – Das Kochbuch“ von Matt Frazier und Stepfanie Romine ist für alle, die einen pflanzenbasierten und nachhaltigen Lebensstil verfolgen, ein absolutes Muss. Dieses authentische Kochbuch stellt 150 vollwertige und vegane Rezepte vor, die leicht zuzubereiten sind und für mehr Energie im Alltag sorgen. Das Buch beginnt mit einer Einführung in den No-Meat-Athlete-Lebensstil, der auf Grundlage von Matt …
Das Kochbuch „Lissabon – Das Kochbuch“ von Sylvie Da Silva ist ein Muss für alle, die sich auf eine kulinarische Reise nach Lissabon begeben möchten. Mit authentischen portugiesischen Rezepten und vielen Anekdoten aus der portugiesischen Küche bietet das Buch alles, was man braucht, um originalgetreue Gerichte zu kochen. Sylvie Da Silva ist leidenschaftliche Köchin und Autorin. Sie hat an zahlreichen …
Michael Kochs „Grillen“ ist ein umfassendes Nachschlagewerk, welches sowohl Anfängern als auch Fortgeschrittenen beim Grillen weiterhilft. Es enthält alle notwendigen Informationen, die man braucht, um ein perfektes Steak zubereiten und servieren zu können. Um dem Leser einen vollständigen Einblick in die Welt des Grillens zu geben, deckt das Buch alle Aspekte ab – von den Grundlagen bis hin zur Wahl …
Es gibt wohl kaum jemanden, der die deutsche Küche besser interpretieren kann als Frank Rosin. Er ist Koch und TV-Koch und hat nun sein neues Kochbuch „Neue deutsche Küche“ veröffentlicht. In diesem Buch präsentiert er über 60 Rezepte aus der deutschen Küche mit einer modernen Interpretation von typisch deutschen Gerichten. Es handelt sich dabei um Familienrezepte, Klassiker, Altbekanntes sowie Traditionelles. …
Mit „Peru – Das Kochbuch“ hat der peruanische Starkoch Gastón Acurio ein wahres Meisterwerk der Küchenkunst vorgelegt. In diesem aufregenden Kochbuch können Hobby- und Profiköche gleichermaßen auf Entdeckungsreise gehen. Mit 500 authentischen Rezepten, die sich durch die vielfältigen Einflüsse von asiatisch über arabisch bis hin zu europäischer Küche ziehen, wir dem Leser ermöglicht, neue Geschmackserlebnisse zu erschaffen. Gastón Acurio gelingt …
Das Kochbuch „Kimchi“ von Ae Jin Huys ist eine hervorragende Einführung in das wohlschmeckende und traditionelle koreanische Superfood. Das Buch beinhaltet 24 Grundrezepte für verschiedene Kimchi-Varianten, sowohl mit milder als auch scharfer Würzung und enthält zahlreiche zusätzliche Rezepte für andere koreanische Speisen. Dieses Kochbuch bietet mehr als nur die Grundlagen der Kimchi-Herstellung. Es erklärt auch den Prozess des fermentierten Garens …
Ich habe gerade das Buch „Kochen und Backen: Gluten- & Weizen-Unverträglichkeit“ von Bettina Snowdon gelesen und ich muss sagen, es ist ein fantastisches Werk. Es ist eines der besten Bücher über Gluten- und Weizenunverträglichkeit, die mir bisher untergekommen ist. Es ist sowohl für Anfänger als auch für fortgeschrittene Köche geeignet. Bettina Snowdon hat in ihrem Buch detaillierte Informationen zum Thema …