Anne Lemcke und Stefan Lemcke sind zwei begeisterte Hobbyköche, die es sich zur Aufgabe gemacht haben, ihre Lieblingsgerichte mit der Welt zu teilen. Mit „Das Ankerkraut Kochbuch“ ist ihnen die perfekte Mischung aus gängigen Klassikern sowie einmaligen Kreationen gelungen.
Das Kochbuch bietet über 50 Rezepte für alle Gelegenheiten. Ob es nun darum geht, eine leckere Mahlzeit für den nächsten Grillabend zuzubereiten oder ob man etwas Originelles für den Besuch zaubern möchte – in diesem Buch findet jeder Gastgeber das passende Menü. Von italienischen Pastagerichten und deftiger Gulaschsuppe über Omas Frikos und Geburtstagskuchen bis hin zu exotischen Rezepten wie Samosas oder einer geeisten Kurkuma-Latte ist alles dabei!
Besonders hervorzuheben ist die unglaubliche Vielfalt an Gerichten im „Ankerkraut Kochbuch“. Die Autoren versprechen nicht nur Abwechslung, sie halten diese auch tatsächlich. Jedes Rezept ist so liebevoll und detailliert beschrieben, dass selbst unerfahrene Köche keine Probleme haben werden, es nachzukochen. Außerdem gibt es viele Tipps von Anne Lemcke und Stefan Lemcke um den Geschmack noch weiter zu verbessern.
Aber damit nicht genug: Anne und Stefan verraten uns auch interessante Hintergrundinformationen zu den Gerichten – Geschichten aus der Kindheit oder der Familientradition. Es macht auch viel mehr Spaß als bloß ein Rezept aufzubereiten! Man erfährt gleichzeitig etwas über die Autoren selbst, deren Familien und Freunde sowie deren kulinarische Erinnerungswelten.
Was das „Ankerkraut Kochbuch“ absolut empfehlenswert macht, ist der Umstand, dass Anne Lemcke und Stefan Lemckes kulinarisches Wissen von Generation zu Generation weitergegeben wird – so erhält man neue Ideen für seinen Alltag aber auch Inspiration für größere Vorhaben. Anne Lemcke ist studierte Ernährungswissenschaftlerin mit Schwerpunkt Mikrobioologie und arbeitete bereits in verschiednen Küchen als Sous-Chef sowie Küchenmanagerin. Stefan Lemcke hat als Restaurantbetreiber langjährige Erfahrung im Umgang mit Lebensmitteln gesammelt und versteht es bestens die Zutaten so miteinander zu kombinieren, dass einzigartige Geschmackserlebnisse entstehen. Gemeinsam haben Anne und Stefan nun ihr eigenes Kochbuch herausgebracht – hier lass dich von exotischen Leckereien aus aller Welt inspirieren!
Fazit: Das „Ankerkraut Kochbuch“ von Anne Lemcke & Stefan Lemcke bietet mehr als nur köstliche Rezepte – hier wirst du Teil einer kulinarischen Reise rund um den Globus! Es verspricht Abwechslung pur mit seinen Gerichten für jeden Geschmack – gut bewertet nicht nur von uns sondern auch anderen Experten in der Branche! Eine absolute Empfehlung also!
