Das Buch „Die portugiesische Küche“ von Alexandra Klobouk, Rita Cortes Valente de Oliveira, Eva Gonçalves und Luis Ehlert ist ein wahrer Augenschmaus! Die Autoren haben es sich zum Ziel gemacht, die portugiesische Kultur und Küche zu feiern. Dabei entdecken sie alle Facetten der traditionellen portugiesischen Küche.
Das Buch beginnt mit einer Einführung in die portugiesische Kultur und ihre Sprache. Es folgen Rezepte für Petiscos, Feijoada, Bacalhau-Gerichte und Süßigkeiten. Jedes Gericht wird sowohl beschrieben als auch gezeigt, was eine wunderbare Mischung aus Text und Bild darstellt. Mit über 150 Rezepten bietet das Buch viel Abwechslung für jeden Geschmack. Auf jeder Seite gibt es auch kleine Informationen über die jeweilige Region oder Stadt in Portugal, was dem Leser mehr Wissen über das Land vermittelt.
Neben den Rezepten bietet das Buch noch weitere Einblicke in die portugiesische Kultur. Es gibt Berichte über Festivals, Traditionen sowie Informationen zu lokalem Wein und anderen Spezialitäten aus Portugal. Alle Texte sind sehr unterhaltsam geschrieben und regen den Leser an, mehr über Portugal zu erfahren.
Die Illustratorin Alexandra Klobouk hat die helle Atmosphäre des Buches mit lebendigen Illustrationen untermalt. Sie hat Kunstwerke in verschiedenen Farben komponiert und so einzigartige Details geschaffen, die der Leser immer wieder neu entdeckt. Eva Gonçalves und Luis Ehlert ergänzen die illustrativen Elemente mit dem Charme ihrer Fotografien des Landes: Von Bauarbeitern bis hin zu Fischern entfaltet dieses Buch seine Vielfalt an Themen vor unseren Augen!
Rita Cortes Valente de Oliveira ist nach Lissabon gekommen, um ihren Traum vom Schreiben zu verwirklichen – sie hat den Mut gehabt neue Wege zu gehen, um ihren Träumen nachzujagen. Ihr Talent hat sie beim Schreiben dieses Buches bewiesen: Sie hat uns mit ihrem Wortwitz inspiriert und uns gleichermaßen informiert wie amüsiert!
Das Buch „Die portugiesische Küche“ ist eine gelungene Fusion von Texten, Bildern und Fotografien – es ist ein idealer Begleiter für jeden Liebhaber der portugiesischen Kultur! Der Inhalt macht Lust auf mehr – es lohnt sich bestimmt, der Verlockung des Buches nachzugeben!
