Kochen

„Lexikon der Kräuter & Gewürze von Ulrike Bültjer“ ist ein unentbehrliches Nachschlagewerk für alle, die mehr über Kräuter und Gewürze erfahren möchten. Es enthält detaillierte Informationen über mehr als 200 Arten von Kräutern und Gewürzen, die weltweit angebaut oder verwendet werden. Die Autorin hat sich bemüht, vollständige Beschreibungen jedes Krautes und jedes Gewürzes zu liefern, mit Informationen über Aromen, Anbauorte, …

„Die Keine-Zeit-zu-Kochen-Küche“ von Laura Herring ist ein idealer Begleiter für alle, die anspruchsvoll und abwechslungsreich kochen möchten, aber nur wenig Zeit haben. Mit insgesamt 100 schnellen Gerichten hat Herring ein sehr umfangreiches Werk geschaffen, welches vom Frühstück bis zum Feierabend für Abwechslung am Tisch sorgt. Gut strukturiert und übersichtlich geordnet präsentiert sie ihren Lesern und Leserinnen in ihrem Buch Rezepte …

„Mälzer & Witzigmann“ – ein Kochbuch für alle Gaumenfreunde. Tim Mälzer und Eckart Witzigmann, zwei der bekanntesten Köche Deutschlands, haben sich zusammengetan, um ihren Traum zu verwirklichen: ein gemeinsames Kochbuch. Mit diesem Buch bieten sie allen Liebhabern der guten Küche leckere Rezepte aus dem Bereich natürlich, mediterran oder traditionell deutsch. Das Buch beginnt mit einer Einleitung von Tim Mälzer und …

In „Die kleine Hoffmann“, dem neuesten Kochbuch von Sophia Hoffmann, wird die Liebe zum Kochen auf einzigartige Weise miteinander verbunden. Es führt den Leser durch die Welt des Kochens – von den Grundlagen bis hin zu fortgeschritteneren Techniken und Ideen. Dabei setzt es die Geschmacksnerven in Gang und lässt jeden schon beim Lesen nach mehr verlangen. Hoffmanns Herangehensweise an das …

„Authentisch japanisch“ von Aya Nishimura ist ein fantastisches Kochbuch für alle, die sich an der japanischen Küche versuchen möchten. Aya Nishimuras authentische Gerichte bieten den Genuss einer frischen und gesunden Mahlzeit, wie man sie in Japan selbst erleben würde. Das Buch enthält mehr als 60 autentische Rezepte aus Tokio, Kyoto und anderen japanischen Regionen, mit denen man ohne viel Mühe …

Die Reise zu den Wurzeln des Hummus ist ein Abenteuer voller Kultur, Geschichte und Gastfreundschaft. Mit „Auf den Spuren des Hummus“ haben Ariel Rosenthal, Orly Peli-Bronshtein und Dan Alexander ein inspirierendes Kunst- und Kochbuch geschaffen, welches nicht nur über die kulinarischen Eigenheiten der neun Zentren im Nahen Osten informiert, sondern auch eine Liebeserklärung an die Menschen des Orients ist. Das …

„In 20 Minuten zubereitet: Essen ohne Kohlenhydrate“ von Alexander Grimme ist ein wertvolles Kochbuch. Es bietet eine Vielzahl an leckeren und gesunden Rezepten, die ohne Kohlenhydrate schnell und einfach zubereitet werden können. Die Rezepte sind so gestaltet, dass sie leicht verständlich und nachvollziehbar sind. Der Autor hat viel Mühe und Aufwand in die Erstellung des Buches gesteckt, um allen Lesern …

Das Buch „Cholesterin senken“ von Aloys Berg, Andrea Stensitzky und Daniel König ist ein sehr informativer Ratgeber und bietet eine wertvolle Anleitung für Menschen, die ihren Cholesterinspiegel senken möchten. Es bietet viele nützliche Informationen und Tipps zur Ernährungsumstellung, Sport und psychologischer Unterstützung. Diese Ratschläge werden durch eingehende Forschung und umfangreiche Daten untermauert, die den Leser überzeugen. In dem Buch wird …

In ihrem neuen Buch „Gut, lecker, basisch“ zeigt uns Martina Kittler auf bewährte Art und Weise, wie einfach und köstlich es ist, auf eine basische Ernährung umzustellen. Auf Grundlage aktueller Studien macht sie deutlich, dass ein Ungleichgewicht zwischen Säuren und Basen im Körper nicht nur für die körperliche und seelische Unausgeglichenheit verantwortlich ist. Es kann schlimmstenfalls mit chronischen Schmerzen, Bluthochdruck …

In dem Kochbuch „Pura Passione“ nimmt uns Claudio Del Principe mit auf eine kulinarische Reise durch die fast vergessene puristische Alltagsküche Italiens. Die Autorin hat über 100 bisher streng gehütete Rezepte von Mamma Luisa und Mamma Lina erhalten, die sie nun mit uns teilt. Dabei geht es um authentische Gerichte für die Familie, die viel Liebe und Leidenschaft in sich …