Kochen

Ross Dobsons „Chinesisch kochen für Einsteiger“ ist ein großartiges Kochbuch für Anfänger und erfahrene Kochkünstler gleichermaßen. Es steckt voller wundervoller Rezepte und Anleitungen, die Ihnen helfen, ein traditionelles chinesisches Gericht zu zaubern. Die Schritt-für-Schritt-Anweisungen sind leicht verständlich und sehr hilfreich. Im Buch findet man mehr als 85 verschiedene Rezepte, von einfachen Gerichten bis hin zu den traditionellen Klassikern der chinesischen …

„Nix bleibt übrig“ von Michaela Marx ist ein spannendes Buch für alle, die mehr über Zero Waste und Nachhaltigkeit in der Küche erfahren möchten. Mit mehr als 100 kreativen Rezepten, Geschenkideen und DIY-Projekten zeigt das Buch, wie man auf originelle Art und Weise seinen Teil dazu beitragen kann, Ressourcen zu schonen und alles, was sich im Kühlschrank befindet, auf eine …

In dem Kochbuch „Original Fränkisch – The Best of Franconian Food“ von Franziska Hanel erfahren Leser alles über die fränkische Küche und lernen so manche sehr leckere Gericht kennen. Sie wird als Autorin mit höchster Sorgfalt und Liebe zum Detail vorgestellt. Das Buch ist eine Einführung in die fränkische Küche, mit der es gelingt, das Aroma des Frankenlandes auf den …

„Modernist Cuisine. Die Revolution der Kochkunst“ von Nathan Myhrvold, Chris Young und Maxime Bilet ist ein revolutionäres Werk, welches die Welt der Küche neu definiert. Es ist ein sechsbändiges Kompendium mit 2440 Seiten voller wissenschaftlich inspirierter Rezepte und Zubereitungsmethoden, die weit über traditionelle Kochkünste hinausgehen. Es hat sich als ein Meilenstein in der Geschichte der Kochkunst erwiesen und erhält Bewunderung …

In Tom Hunts neuestem Werk „Essen für die Zukunft“ kommt der Autor zu dem Schluss, dass ein umfassender Systemwandel erforderlich sei, um die Klimakrise zu bewältigen. Dieses Manifest gegen Lebensmittelverschwendung ist auch ein Appell an uns alle, unsere persönlichen Entscheidungen und Verhaltensweisen in Bezug auf Ernährung und deren Zubereitung zu überdenken. Unter Berücksichtigung der neuesten Forschungsergebnisse und Richtlinien legt Hunt …

Das Buch „Heilsames Basenfasten – Die Bibel“ von Elisabeth Fischer ist ein wahrer Segen für alle, die ohne Hunger abnehmen und einen gesunderen Körper haben möchten. Mit den vielen leckeren Rezepten und praktischen Tipps für den Berufsalltag kann man sich optimal ernähren und das Beste aus seiner Ernährung herausholen, ohne dass es zu Stress oder Unannehmlichkeiten kommt. Mit dem Wissen …

„Carpatia“, das neueste Buch von Irina Georgescu, ist eine wahre Reise in die magische Welt Rumäniens und der rumänischen Küche. In Karpatien begibt sich der Leser auf eine gastronomische Reise voller Aromen, Gerüche und Farben. Es erzählt von unglaublichen Landschaften und Sehenswürdigkeiten sowie verschiedenen Traditionen und Familienbräuchen. Irina Georgescu liefert dem Leser tiefgreifende Einblicke in die Geschichte, Kultur und Kochtraditionen …

„Unser Kochbuch No. 1“ von Annette Wolter und Gunhild der Recke liefert eine wunderbar vielseitige und ideale Grundlage für jeden Haushalt in Sachen heimische Küche. Da das Kochbuch schon seit fast vier Jahrzehnten existiert, beinhaltet es zahlreiche Klassiker und internationale Schmankerl aus aller Welt, die eine gute Grundlage für Jung und Alt bieten. Das Kochbuch ist so aufgebaut, dass es …

Es ist nicht leicht, als Hüttengastgeber eine jahrhundertealte Tradition in den Bergen aufrechtzuerhalten. Doch dank Evelyn Matejka und Tom Burger, dem Ehepaar hinter der Franz-Fischer-Hütte in den Lungauer Tauern, ist ein neuer Trend entstanden: die vegetarische und vegane Hüttenküche sowie die Naturverbundenheit! In ihrem Kochbuch „Hüttenduft“ teilen sie ihre Lieblingsrezepte und Geschichten vom Leben in den Bergen. Es handelt sich …

„Kochbuch für die kleine alte Frau“ von Sybil Gräfin Schönfeldt ist ein unglaublich anregendes und köstliches Kochbuch, welches vor allem Menschen anspricht, die alleine leben. Dieses Buch ist eine kulinarisch-autobiografische Köstlichkeit, welches nach mehr schreit. Das Buch beginnt mit einer Einführung in die Grundlagen des Kochens und Sehenswürdigkeiten der berühmten Köchin. Wenn man sich auf den Weg macht und ihren …