In dem Kochbuch „Pura Passione“ nimmt uns Claudio Del Principe mit auf eine kulinarische Reise durch die fast vergessene puristische Alltagsküche Italiens. Die Autorin hat über 100 bisher streng gehütete Rezepte von Mamma Luisa und Mamma Lina erhalten, die sie nun mit uns teilt. Dabei geht es um authentische Gerichte für die Familie, die viel Liebe und Leidenschaft in sich …
Kochen
„Grandioses Gemüse“ von Amandine Bernardi ist ein Kochbuch voller köstlicher und gesunder Rezepte, die auf 35 verschiedenen Gemüsesorten basieren. Es bietet einzigartige und abwechslungsreiche Möglichkeiten, wie man Obst und Gemüse in der Küche zubereiten kann – ohne dass man aufwendige Zutaten oder komplizierte Zubereitungsschritte benötigt. In diesem Buch wird Gemüse zu einem leckeren Hauptgericht gemacht: Bruschetta mit Tomate und Mozzarella, …
La Veganista. Iss dich glücklich mit Superfoods von Nicole Just
Mit ihrem neuen Kochbuch „La Veganista – Iss dich glücklich mit Superfoods“ liefert Bestsellerautorin Nicole Just eine Sammlung an leckeren und knackigen Rezepten, die nicht nur vegan sind, sondern auch frische Zutaten in Form von Superfoods zum Einsatz bringen. Diese müssen nicht teuer sein und sind oft schon in der Küche zu finden. In dem Buch stellt die Autorin Rezepte …
„Die Keine-Zeit-zu-Kochen-Küche“ von Laura Herring ist ein idealer Begleiter für alle, die anspruchsvoll und abwechslungsreich kochen möchten, aber nur wenig Zeit haben. Mit insgesamt 100 schnellen Gerichten hat Herring ein sehr umfangreiches Werk geschaffen, welches vom Frühstück bis zum Feierabend für Abwechslung am Tisch sorgt. Gut strukturiert und übersichtlich geordnet präsentiert sie ihren Lesern und Leserinnen in ihrem Buch Rezepte …
Das Kochbuch „Kimchi“ von Ae Jin Huys ist eine hervorragende Einführung in das wohlschmeckende und traditionelle koreanische Superfood. Das Buch beinhaltet 24 Grundrezepte für verschiedene Kimchi-Varianten, sowohl mit milder als auch scharfer Würzung und enthält zahlreiche zusätzliche Rezepte für andere koreanische Speisen. Dieses Kochbuch bietet mehr als nur die Grundlagen der Kimchi-Herstellung. Es erklärt auch den Prozess des fermentierten Garens …
Das „Atlas Cookbook“ des Autors Charlie Carrington ist ein umfangreiches Kompendium an Rezepten und Erfahrungen aus 20 verschiedenen Ländern. Es ist das ideale Kochbuch für alle Foodies und Globetrotter, die mehr erleben möchten als nur das typische lokale Essen. In dem Buch werden 80 Rezepte vorgestellt, die speziell auf jedes Land zugeschnitten sind und dennoch über Grenzen hinweg verbunden sind …
Das „Kost-fast-nix-Kochbuch“ von Dietrich Grönemeyer und Anja Rusch ist ein in jeder Hinsicht gelungenes Kochbuch. Es bietet dem Leser nicht nur köstliche Rezepte aus aller Welt, die mit wenig Geld zubereitet werden können, sondern auch ein schönes Layout und zahlreiche Illustrationen, die Lust auf Kochen und Sparen machen. Das Besondere an diesem Kochbuch ist, dass es nicht nur günstige Rezepte …
„Gemüse-Spirelli“ von Tanja Dusy ist ein wahres Wunderwerk der Low-Carb-Kunst. Für alle, die abnehmen oder sich gesund ernähren möchten, bietet das Buch über 30 leckere und einfache Rezepte für Gemüse-Nudeln. Dabei ist es ganz egal, ob man auf Kohlenhydrate verzichten möchte oder nicht: „Gemüse-Spirelli“ bringt frischen Wind in jeden Speiseplan! Der Leser erfährt alles über die Zubereitung, den Geschmack und …
In Olia Hercules „Mamusia“, einer tiefgehenden Erkundung der ukrainischen Küche, wird das Essen zu einer Lebensweise, die köstliche Geschmackserlebnisse in einer Komposition aus Familiengeschichten und persönlichen Erinnerungen vereint. Dieser vielseitige Band enthält mehr als 100 Rezepte aus den Regionen des Landes. Darin findet man regionale Spezialitäten, moderne Interpretationen von klassischen Gerichten und neue Kreationen, die alle von Hercules unvergesslicher Gastfreundschaft …
„Zu Gast in Schottland“ von Sarah Lachhab ist ein Kochbuch, welches den Leser auf eine kulinarische Reise durch das Land der Whisky-Brenner und der romantischen Highlands mitnimmt. 60 authentische Rezepte bilden die Grundlage für das Eintauchen in die schottische Küche. Die Vielfalt der Gerichte reicht von traditionellen Klassikern wie Shepherd’s Pie und Fish & Chips über vegane Variationen des schottischen …