„Schnelle Küche! Das Goldene von GU“ ist das jüngste Buch des Autors Adriane Andreas und es ist eine wahre Freude, zu lesen. In hektischen Zeiten möchten die Menschen schnell und gesund essen, aber meist mangelt es an Ideen und Inspiration. Genau hier kommt dieses Buch ins Spiel. Es verspricht eine Fülle leckerer Rezepte von schnellen Gerichten bis hin zu exotischen Gourmet-Gerichten, die in nur wenigen Minuten zuzubereiten sind.
Adriane Andreas hat unglaubliche 35 Jahre lang als professioneller Koch gearbeitet und in vielen der besten Restaurants Europas gekocht. Er verbindet sein Wissen über internationale Küche mit seiner Liebe zur italienischen Küche. Daraus hat er eine aufregende Sammlung von Rezeptideen entwickelt, die man in jedem Haushalt umsetzen kann. In dem Buch findet man Rezepte für Eintöpfe, Salate, Suppen sowie Fisch- und Fleischgerichte – jeweils mit speziell abgestimmten Beilagen. Andere Kapitel behandeln Themen wie Backwaren oder vegane Küche und machen das Buch so richtig rund.
Die Rezepte sind sehr detailliert beschrieben – sogar inklusive Hinweisen auf die Zubereitungszeit oder den Schwierigkeitsgrad. Jedes Gericht wird schön bebildert, da bekommt man direkt Appetit! Aber das Beste ist, dass alle Gericht sich recht einfach nachmachen lassen! Adriane Andreas Erfahrung zeigt deutlich, dass man auch in kürzester Zeit leckere Mahlzeiten zubereiten kann – ohne Abstriche an Geschmack oder Qualität machen zu müssen.
Insgesamt ist „Schnelle Küche! Das Goldene von GU“ eine tolle Inspirationsquelle für alle Hobbyköche, die gerne mal etwas Neues ausprobieren möchten, ohne gleich stundelang in der Küche stehen zu müssen. Natürlich gibt es auch mehr Zeit für anspruchsvollere Gerichte, doch gerade für spontane Gerichte bietet dieses Buch viele Ideen und Anregungen für neue Kreationen am Herd. Adriane Andreas langjähriges Engagement als Profikoch hat Spuren im Buch hinterlassen. Man merkt, dass jedes Rezept mit Sorgfalt erarbeitet und professionell getestet worden ist – was man also nicht nur schmeckt, sondern auch spürt!
Adriane Andreas ist Kochbuchautor und Gastdozent an diversen Universitäten in Europa. Er vermittelt den StudentInnen praxisnahes Wissen über Ernährungsmuster im weltweit modernsten Sinne des Wortes: Gesundheitliches Bewusstsein + Achtung vor dem natürlichen Ursprung der Zutaten + Umsetzung technischer Grundlagenkonzepte + Unterhaltender Genuss = optimale Alltagskost!
