Der GU Küchenratgeber „Avocado“ von Martina Kittler ist ein muss für alle Liebhaber der kleinen grünen Frucht. Es erklärt auf anschauliche Weise, wie die Avocado in die tägliche Küche integriert werden kann und vermittelt so eine Recherche an Informationen über die Zubereitung und den Einsatz der Frucht. In dem Buch beschreibt Martina Kittler die verschiedenen Verwendungsmöglichkeiten, sowohl als Haupt- als auch als Beilagenzutat, zu jeder Mahlzeit des Tages. Sie stellt verschiedene Rezepte vor – vom Frühstücks-Smoothie, über traditionelle Gerichte bis hin zu leckeren Desserts mit Avocado – und gibt dabei nicht nur jeweils schmackhafte Anregungen sondern liefert auch Hintergrundinformationen über die Zutaten und ihre Wirkungsweisen.
Das Buch ist sehr gut strukturiert und informativ aufgebaut. Jedes Kapitel beschreibt die Zubereitung eines bestimmten Gerichts oder einer Sauce oder enthält allgemeine Informationen zu einem bestimmten Thema. Die Rezepte sind leicht verständlich, sodass Anfänger und Fortgeschrittene leicht damit zurechtkommen werden. Alle Rezepte enthalten detaillierte Anweisungen im Bildformat, sodass man sie problemlos nachkochen kann.
Martina Kittler ist Autorin mehrerer Kochbücher und gibt regelmäßig Kochworkshops in ganz Deutschland sowie online via Zoom. Sie ist stark an gesundem Essverhalten interessiert und hat sich im Laufe der Jahre als Expertin für die Zubereitung regionaler Köstlichkeiten etabliert. Mit ihrem neuestem Werk möchte sie aufzeigen, dass man mit Avocado nicht nur verschiedene Rezepte kreieren kann, sondern gleichzeitig auch noch sehr gesund essen kann.
Fazit: Der GU Küchenratgeber „Avocado“ von Martina Kittler ist ein hervorragender Leitfaden für alle Anfänger sowie Profis im Bereich der Avocadokochkunst. Es bietet eine Vielzahl von Tipps, Ernährungswissenschaft sowie Schritt-für-Schritt-Anleitungen für jedes Gericht – abgestimmt auf Ihren persönlichen Geschmack! Sprache, Stil und Layout des Buches machen es angenehm lesbar und unterstreichen den umfangreichen Inhalt. Egal ob du großes Interesse am Superfood Avocado hast oder es erstmal testweise probieren möchtest – dieses Buch ist ideal, um mehr über das trendige Superfood zu erfahren!
