Myra Berg macht es uns leicht, köstliche glutenfreie und vegane Gerichte in unseren Alltag zu integrieren. In ihrem Buch „Wir kochen heute…glutenfrei und vegan“ stellt sie mehr als drei Dutzend einfache Rezeptideen vor. Alle Rezepte sind kompatibel und sowohl glutenfrei als auch vegan. Das Besondere an dem Buch ist die Einfachheit der Rezepte und die Tatsache, dass jedes Gericht mit …
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Der Koch Joël Robuchon, hat mit seinem Werk „Die klassische französische Küche“ ein Standardwerk geschaffen, welches in keiner Kochbibliothek fehlen sollte. In dem bibliophilen Prachtband sind 800 Rezepte und 14 Kapitel enthalten, die alles abdecken – von Grundlagen wie Saucen, Fonds und Farcen bis hin zu Suppen, Vorspeisen, Salaten, Fisch & Meeresfrüchten, Geflügel, Fleisch und Wild. Dieser Prachtband ist nicht …
„Backen mit der KitchenAid“ von Stephanie Just ist ein besonders informatives Kochbuch, welches jedem Anfänger und Fortgeschrittenen Backkünstler ermöglicht, seine Fertigkeiten zu verbessern und wunderbare Leckereien im Handumdrehen herzustellen. Das Buch fängt an mit grundlegenden Informationen über die verschiedensten Arten von KitchenAids und deren Verwendungsmöglichkeiten. Es folgt eine detaillierte Beschreibung, wie man die Geräte richtig reinigt und pflegt. Die Bedienungsanleitung …
„Heimathäppchen“ von Anja Tanas ist ein Kochbuch, welches vor allem bei den Menschen aus Nordrhein-Westfalen beliebt ist. Es enthält Rezepte und Gerichte aus der Region, die modern interpretiert wurden, um sie jungen Menschen schmackhaft zu machen. Der Erfolg des Buches zeigt sich in den vielen positiven Bewertungen sowohl im Internet als auch im Fernsehen. Kürzlich hat Autorin Anja Tanas ihr …
In „Babka“, dem Kochbuch von Marcin Jucha, wird eine nahrhafte und herzliche Reise durch Polens traditionelle Küche unternommen. Obwohl die Rezepte klassisch sind, gibt es hier auch spannende Neuerungen. Jucha interpretiert traditionelle Rezepte auf eine moderne Weise und bereichert sie mit neuen Geschmackserlebnissen. Das Buch beginnt mit einer Einführung in das polnische Kochen – wie man vorgeht und welche Zutaten …
„Schnelle Küche! Das Goldene von GU“ ist das jüngste Buch des Autors Adriane Andreas und es ist eine wahre Freude, zu lesen. In hektischen Zeiten möchten die Menschen schnell und gesund essen, aber meist mangelt es an Ideen und Inspiration. Genau hier kommt dieses Buch ins Spiel. Es verspricht eine Fülle leckerer Rezepte von schnellen Gerichten bis hin zu exotischen …
„Salz. Fett. Säure. Hitze.“ von Samin Nosrat ist ein Bestseller-Kochbuch, welches die vier Elemente der Kochkunst erklärt und lehrt: Salz, Fett, Säure und Hitze. Dieses innovative Kochbuch wurde für seine einfache und verständliche Art und Weise gelobt, in der es den Leser anleitet, jedes köstliche Gericht zu zaubern – auf eine Weise, die den Kern des Kochens lehrt: die Kunst …
Klaus Glaetzner und sein erfolgreicher YouTube-Kanal „Klaus grillt“ sind eine Inspiration für alle BBQ-Enthusiasten. Sein neues Kochbuch „Klaus grillt“ ist jedoch mehr als nur eine Sammlung von Rezepten, es ist ein vollständiger Leitfaden für ein perfektes Grillerlebnis. Verfasst wurde das Buch mit einer Fülle an Informationen zu Grilltechnik und Zubehör sowie ausgewählten Rezepten, die Anfänger und Könner gleichermaßen begeistern. Das …
In ihrem neuen Buch „Gut, lecker, basisch“ zeigt uns Martina Kittler auf bewährte Art und Weise, wie einfach und köstlich es ist, auf eine basische Ernährung umzustellen. Auf Grundlage aktueller Studien macht sie deutlich, dass ein Ungleichgewicht zwischen Säuren und Basen im Körper nicht nur für die körperliche und seelische Unausgeglichenheit verantwortlich ist. Es kann schlimmstenfalls mit chronischen Schmerzen, Bluthochdruck …
In Murielle Rousseaus jüngstem Kochbuch „La cuisine verte“ nimmt sie den Leser mit auf eine Reise durch die französische Küche – im vegetarischen Stil. Sie präsentiert über 100 Rezepte, begleitet von Erzählungen aus Paris und dem Land sowie nostalgischen Fotos. Mit ihrem Buch will sie beweisen, dass es möglich ist, sich vegetarisch zu ernähren und trotzdem genauso gut in Frankreich …