„Tajine & Co.“, das neueste Kochbuch von Jochen Walter, ist ein Muss für alle Liebhaber der marokkanischen Tajine. Der Autor liefert in dem Band nicht nur 100 Rezepte rund um den Kulttopf, sondern eröffnet auch die Welt der orientalischen Küche und zeigt, wie Maultaschen oder Blumenkohl mit Kartoffeln perfekt in der Tajine gelingen. Das Besondere an diesem Buch ist, dass …
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Myron Bolitar ist die Hauptfigur in Harlan Cobens Roman „Der Insider“. Nachdem ein schwerer Basketball-Unfall seine Karriere beendet hatte, musste er als Sportagent neu anfangen. Doch seine Vergangenheit holt ihn ein, als ein NBA-Manager ihn bittet, das Verschwinden des Superstars seines Teams zu untersuchen. Das bringt Myron direkt in die gefährlichen und manchmal lebensbedrohlichen Abgründe des Spitzensports. „Der Insider“ …
Makiko Itohs Buch „Bento für jeden Tag“ bietet eine Fülle an köstlichen Rezepten, mit denen sich ein gesundes und schmackhaftes Mittagessen zubereiten lässt. In dem Buch werden über 150 Rezepte vorgestellt, aus denen 25 leckere Bento-Kompositionen entstehen. Es ist von Vorteil, dass sich die Rezepte sowohl an Westler als auch an Japaner richten. Ergänzt werden die Rezeptideen durch eine Einführung …
Modernist Cuisine. Die Revolution der Kochkunst von Nathan Myhrvold, Chris Young und Maxime Bilet
by BuecherBaum
written by BuecherBaum
„Modernist Cuisine. Die Revolution der Kochkunst“ von Nathan Myhrvold, Chris Young und Maxime Bilet ist ein revolutionäres Werk, welches die Welt der Küche neu definiert. Es ist ein sechsbändiges Kompendium mit 2440 Seiten voller wissenschaftlich inspirierter Rezepte und Zubereitungsmethoden, die weit über traditionelle Kochkünste hinausgehen. Es hat sich als ein Meilenstein in der Geschichte der Kochkunst erwiesen und erhält Bewunderung …
„Sarah Wieners Mediterrane Küche“ ist ein faszinierendes Kochbuch, welches sich mit frischen, gesunden Zutaten und originellen Kombinationen auseinandersetzt. Es ist eine moderne, sinnliche und abwechslungsreiche Küche für jeden Geschmack und jede Gelegenheit – vom Alltagsessen bis hin zu raffinierteren Gerichten. Dieses Kochbuch liefert kreative Rezepte der Starköchin Sarah Wiener. Mit diesem Buch möchte die Autorin den Lesern neue Wege aufzeigen, …
Dr. Oetker’s „Schnell und einfach von A-Z“ ist ein wahres Wunderwerk der Küche, welches es jedem ermöglicht, blitzschnelle leckere Gerichte in nur 30 Minuten zuzubereiten! In diesem Bestseller finden sich viele köstliche Rezepte aus aller Welt – ob Fleischgerichte, vegetarische Snacks, Fisch oder Burger, aus dem Backofen oder aus der Pfanne – alles ist möglich. Besonders hervorzuheben ist die Geling-Garantie …
„Fräulein Smillas Gespür für Schnee“ von Peter Høeg ist ein spannender Kriminalroman, der den Atem der Leser stocken lässt. Die Geschichte spielt im Hafenviertel von Kopenhagen und folgt Smilla Jaspersen, einer unangepassten, aber zarten Figur, die Geheimnisse über den Tod ihres Nachbarn Isaiah aufdeckt. Bei ihren Ermittlungen kommt sie einer Verschwörung auf die Spur, in die die grönländische Eiskappe und …
Susann Kreihes „Die hohe Kunst der Gemüseküche“ ist ein perfektes Grundlagenwerk für ambitionierte Hobbyköche, die entdecken wollen, wie man aus Gemüse viel mehr als nur Beilage machen kann. Das Buch enthält 125 Rezepte, die von Artischocken bis Zucchini alle Gemüsesorten abdeckt. Diese Rezepte sind eine tolle Inspiration für jeden, der in seiner Küche mehr zu bieten hat als langweilige Beilagen. …
In Murielle Rousseaus jüngstem Kochbuch „La cuisine verte“ nimmt sie den Leser mit auf eine Reise durch die französische Küche – im vegetarischen Stil. Sie präsentiert über 100 Rezepte, begleitet von Erzählungen aus Paris und dem Land sowie nostalgischen Fotos. Mit ihrem Buch will sie beweisen, dass es möglich ist, sich vegetarisch zu ernähren und trotzdem genauso gut in Frankreich …
„Cop Town – Stadt der Angst“ ist ein spannender Action-Thriller der Bestseller-Autorin Karin Slaughter. Der Roman erzählt die Geschichte von Kate Murphy, einer jungen Polizistin, die 1974 in Atlanta ihren ersten Dienst antritt, während sie und die Polizei versuchen, einen Killer zu fangen, der die Stadt terrorisiert. Die Geschichte spielt in einer Zeit der Krise in Atlanta. Der Mörder …