Erleben Sie die Magie Südfrankreichs gemeinsam mit Hilke Maunder und Thomas Müller in dem beeindruckenden Buch „Le Midi“! Gemeinsam machen sie sich auf eine kulinarische Reise durch das Land und entdecken all seine erstaunlichen Facetten, einzigartigen Spezialitäten und lokalen Traditionen. In diesem exquisiten Fotoband stellt Hilke Maunder die besten Rezepte der mediterranen Küche vor, begleitet von atemberaubenden Bildern des bekannten …
Category:
Kochen
„Backofen to go“ ist ein Kochbuch des Profikochs und Campingfans Nico Stanitzok. In dem Buch werden kreative Rezepte für den Omnia Backofen vorgestellt, der auf einer Gasflamme betrieben wird. Es handelt sich um ein leichtes, handliches Gerät, welches sich gut reinigen lässt und mit dem man Fleisch- und Fischgerichte, vegetarische Mahlzeiten, Brot und Brötchen sowie Kuchen und Desserts zubereiten kann. …
„Monsieur Cuisine – das Kochbuch“ von Lelia Castello ist ein unentbehrliches Reise- und Kochbuch. Es enthält viele leckere Rezepte, die man leicht zubereiten kann – vom Frühstück über das Mittag- bis hin zum Abendessen. Darüber hinaus werden auch viele Ernährungsempfehlungen gegeben sowie nützliche Tipps, um Lebensmittel in ihrer ursprünglichen Form zu erhalten und die Kosten für die Zubereitung der Speisen …
Mallorca ist eine Insel, die für ihre sonnigen Buchten, das angenehme Klima und die wunderbare mediterrane Küche beliebt ist. Marc Fosh, der vielgelobte Sternekoch und Besitzer des Restaurants „Fosh“ in Palma de Mallorca, nimmt uns mit auf eine köstliche Reise durch die Geschmäcker und Aromen der Insel. Der Autor hat in seinem Buch „Mallorca“ über 100 Rezepte zusammengestellt, um jeden …
Der Koch Joël Robuchon, hat mit seinem Werk „Die klassische französische Küche“ ein Standardwerk geschaffen, welches in keiner Kochbibliothek fehlen sollte. In dem bibliophilen Prachtband sind 800 Rezepte und 14 Kapitel enthalten, die alles abdecken – von Grundlagen wie Saucen, Fonds und Farcen bis hin zu Suppen, Vorspeisen, Salaten, Fisch & Meeresfrüchten, Geflügel, Fleisch und Wild. Dieser Prachtband ist nicht …
„Französische Landküche“ von Daniel Galmiche ist ein wunderschön illustriertes Kochbuch, welches sich auf die landschaftlichen Besonderheiten des französischen Heimatlandes konzentriert. Es ist eine Fundgrube voller saisonaler Spezialitäten und traditioneller Rezepte. Der Autor, Daniel Galmiche, wurde in der Bretagne geboren und ist ein renommierter französischer Sternekoch. Er hat an der renommierten gastronomischen Schule Ferrandi in Paris studiert und arbeitete als Sous-Chef …
Makiko Itohs Buch „Bento für jeden Tag“ bietet eine Fülle an köstlichen Rezepten, mit denen sich ein gesundes und schmackhaftes Mittagessen zubereiten lässt. In dem Buch werden über 150 Rezepte vorgestellt, aus denen 25 leckere Bento-Kompositionen entstehen. Es ist von Vorteil, dass sich die Rezepte sowohl an Westler als auch an Japaner richten. Ergänzt werden die Rezeptideen durch eine Einführung …
„Kochen und Backen mit der Kräuter-Liesel“ von Liesel Malm ist ein großartiges Kochbuch, welches leckere, vollwertige und fleischlose Gerichte bietet. Es ist eine großartige Ressource für alle, die nach gesunden Alternativen zu typischen Fleischgerichten suchen. Im Mittelpunkt des Buches steht die Transformationsgeschichte von Liesel Malm, die nach einer schwerwiegenden Krankheitsdiagnose ihre Ernährung umgestellt hat. Durch den Einsatz von wirksamen Kräutern …
Das offizielle Begleitkochbuch für die Ninja® Foodi™ Grill und Heißluftfritteuse von Kenzie Swanhart eröffnet ein ganzes Universum an köstlichen Gerichten. Mit dem leistungsfähigen und vielseitigen Küchengerät lassen sich schnell und einfach Gerichte zubereiten, die mit frischen oder tiefgekühlten Zutaten und sogar ohne Öl hergestellt werden können. In diesem Buch findet man alles, was man braucht, um loszulegen: Anleitungen zur Inbetriebnahme, …
Das Kochbuch „Monsieur Cuisine: Vegetarisch“ bietet eine einzigartige Reise in die Welt der vegetarischen Küche. Es ist ein Muss für alle, die nach einfachen, aber hochwertigen vegetarischen Gerichten suchen. Das Buch enthält über 50 köstliche Rezepte, die nicht nur leicht zuzubereiten sind, sondern auch gesund und schmackhaft sind. Es bietet Rezepte sowohl für den „Monsieur Cuisine édition plus“ als auch …