Das vegetarische Kochbuch „Feierabendfood vegetarisch“ von Susanne Bodensteiner ist ein Express-Kochbuch, welches es Ihnen ermöglicht, mit kleiner aber feiner Vorratshaltung jeden Abend schnell und einfach ein leckeres Essen zu zaubern. Mit Rezepten wie Quickies aus dem Vorrat, Ohne-Kochen-Rezepten mit richtig viel Protein und Soulfoods entdecken Sie hier neue Ideen und Inspiration für die Küche.
Das Kochbuch ist übersichtlich in Zutatenkombinationen gegliedert, die Sie auf einen Blick sehen können. Es gibt verschiedene Kategorien, die Ihnen helfen, sich nach Ihren persönlichen Vorlieben zurechtzufinden. So findet man beispielsweise leichte Gerichte für diejenigen unter uns, denen der Stress der Woche in den Knochen sitzt, Mahlzeiten, die schnell verfügbar sind oder verschiedene vegane Rezepte. Dieses Kochbuch bietet Ihnen alles, was Sie brauchen, um aus wenig viel zu machen!
Die Rezepte im Buch sind übersichtlich gegliedert und mit schönen professionellen Fotos illustriert. Jedes Rezept ist leicht nachvollziehbar beschrieben und es steht eine exakte Zubereitungszeit dabei. Die Zutatenliste ist überschaubar gehalten und es liegt ein großer Wert auf frischen Produkten und saisonalen Regionalspezialitäten. Die Rezepte bieten jede Menge Variationsmöglichkeiten – so kann man beispielsweise ein Gericht mal mit Kichererbsen statt Bohnensalat ausprobieren – genug Platz für Experimentierfreude!
Das Buch widmet sich dem Thema Vegetarismus in Bezug auf Gesundheit und Nachhaltigkeit. Es wird erklärt, warum man Fleisch reduzieren sollte an bestimmten Tagen der Woche und was die Auswirkungen auf den Körper sind. Allgemeine Empfehlungen für Ernährungsumstellung sowie Informationen über verschiedene Gewürze, Gemüsesorten oder Getreide komplettieren dieses Ganzes nahrhafte Lesevergnügen!
Susanne Bodensteiner ist Journalistin und Autorin mehrerer Kochbücher – aber „Feierabendfood vegetarisch“ ist ihr erstes Kochbuch im Bereich des Express-Kochens. Mit Einfallsreichtum und Leidenschaft versteht Susanne es meisterhaft, kreative Gerichte rund um pflanzliche Zutaten im Nu fertigzustellen – ideal auch für alle fleißigen Berufstätigen unter uns! Dieses Buch macht Appetit auf Neues – sowohl hinsichtlich des Inhalts als auch hinsichtlich der Aromen – denn schließlich muss Abendessen nicht mehr langweilig bedeuten!
