Kochen

„Ramen, Bowls und Dumplings“ von Pippa Middlehurst ist ein inspirierendes und lehrreiches Kompendium über die asiatische Küche. Dieses Buch versammelt Rezepte aus der ganzen Welt, vermittelt jedoch das Gefühl, als wären sie alle Teil eines größeren Ganzen. Es bietet viele Hintergrundinformationen zu den verschiedenen Kochstilen und Zutaten sowie praktische Hilfe bei der Zubereitung. Das Buch beginnt mit einer Einführung in …

In ihrem neuen Kochbuch „Die besten Rezepte vom Blech für Hauptgerichte und Desserts“ verspricht Isabelle Guerre leckere Gerichte, die schnell zubereitet sind und ein verführerisches Röstaroma bieten. Obwohl das Backblech so viel mehr als nur Pizza kann, ist es oft eine unterschätzte Küchenform, die wir nur selten in Betracht ziehen. Umso erfreulicher ist es, dass Isabelle Guerre uns zeigt, welche …

Anne Lemcke und Stefan Lemcke sind zwei begeisterte Hobbyköche, die es sich zur Aufgabe gemacht haben, ihre Lieblingsgerichte mit der Welt zu teilen. Mit „Das Ankerkraut Kochbuch“ ist ihnen die perfekte Mischung aus gängigen Klassikern sowie einmaligen Kreationen gelungen. Das Kochbuch bietet über 50 Rezepte für alle Gelegenheiten. Ob es nun darum geht, eine leckere Mahlzeit für den nächsten Grillabend …

In seinem neuen Kochbuch „Meine Alpenküche“ nimmt uns Sven Wassmer mit auf eine kulinarische Reise durch die Schönheit und Vielfalt der alpinen Küche. Das Buch ist gefüllt mit Rezepten, die von den saisonalen Produkten der Alpen inspiriert sind, wie Saibling aus der Val Lumnezia, Spargel aus Reichenau oder Karotten aus dem Domleschg. Wassmer versteht es perfekt, die regionale Küche mit …

Das Buch „Cholesterin senken“ von Aloys Berg, Andrea Stensitzky und Daniel König ist ein sehr informativer Ratgeber und bietet eine wertvolle Anleitung für Menschen, die ihren Cholesterinspiegel senken möchten. Es bietet viele nützliche Informationen und Tipps zur Ernährungsumstellung, Sport und psychologischer Unterstützung. Diese Ratschläge werden durch eingehende Forschung und umfangreiche Daten untermauert, die den Leser überzeugen. In dem Buch wird …

Erleben Sie die Magie Südfrankreichs gemeinsam mit Hilke Maunder und Thomas Müller in dem beeindruckenden Buch „Le Midi“! Gemeinsam machen sie sich auf eine kulinarische Reise durch das Land und entdecken all seine erstaunlichen Facetten, einzigartigen Spezialitäten und lokalen Traditionen. In diesem exquisiten Fotoband stellt Hilke Maunder die besten Rezepte der mediterranen Küche vor, begleitet von atemberaubenden Bildern des bekannten …

Sonja Sammüller ist Autorin des Buches „Kochen für Babys“ und eine erfahrene Ernährungsberaterin. Sie hat an der Universität München studiert und beschäftigte sich schon früh mit den Themen gesunde Ernährung, Zeitersparnis beim Kochen und wie man Babys auf das Einhalten einer gesunden Ernährung vorbereitet. Ihr Buch „Kochen für Babys“ ist eine Ressource für Eltern, die mehr über die gesunde Ernährung …

„Das große DDR-Kochbuch“ ist eine faszinierende Reise in die Welt der ostdeutschen Küche. Es versammelt köstliche Rezepte, die auf den heimischen Esstischen zwischen Thüringen, Sachsen und Mecklenburg-Vorpommern serviert werden. Das Buch bietet über 300 traditionelle Gerichte, die nach Originalrezepturen zubereitet sind. Dazu gehören Klassiker wie knuspriger Broiler, deftiges Jägerschnitzel, herzhaftes Würzfleisch, reichhaltige Soljanka, Falscher Hase, Süßsaure Eier und Sächsische Quarkkeulchen. …

Das „Grundkochbuch Vegetarisch“ von Dr. Oetker ist ein hervorragendes Standardwerk für Einsteiger und Liebhaber der vegetarischen Küche. Es bietet eine Fülle an Kochtechniken, Rezepten und Inspirationen, die das kreative Kochen zu einem Vergnügen machen. Mit seiner umfangreichen und detaillierten Auswahl an vegetarischen Gerichten wird das „Grundkochbuch Vegetarisch“ gerne geöffnet, wenn man nach neuen Ideen sucht, um den Speiseplan abwechslungsreicher zu …

„Salz. Fett. Säure. Hitze.“ von Samin Nosrat ist ein Bestseller-Kochbuch, welches die vier Elemente der Kochkunst erklärt und lehrt: Salz, Fett, Säure und Hitze. Dieses innovative Kochbuch wurde für seine einfache und verständliche Art und Weise gelobt, in der es den Leser anleitet, jedes köstliche Gericht zu zaubern – auf eine Weise, die den Kern des Kochens lehrt: die Kunst …