Kochen

„Flavour“ von Yotam Ottolenghi und Ixta Belfrage ist ein unglaublich atmosphärisches, farbenfrohes Buch, dass den Leser dazu auffordert, die Aromen und Geschmacksrichtungen der Zutaten, mit denen es umgeht, wirklich wahrzunehmen. Es ist ein beeindruckendes Kochbuch voller faszinierender Rezepte und innovativer Ideen. Die Autoren verstehen es, ihre Rezepte zu einer tieferen Erkenntnis zu machen, indem sie die Kombination verschiedener Aromen und …

In Verena Lugerts Buch „Mehr Nervennahrung“ werden die Leser in eine Reise durch das Jahr entführt, welches jedes Mal neue Geschmackserlebnisse und Erzählungen bereithält. Anhand von kreativen Rezepten schafft die Autorin es, die feinen Veränderungen und Stimmungen der Jahreszeiten zu vermitteln – wie etwa die melancholische Seite des Spätsommertages im August oder den Zauber der Brombeerzeit. Mit Liebe zum Detail …

„Gennaros Pizza, Pane, Panettone“ von Gennaro Contaldo ist ein faszinierender und lehrreicher Einblick in die Welt der italienischen Backkunst. Dieses Buch ist mehr als nur eine Sammlung von Rezepten – es handelt von dem passionierten Bäcker Gennaro, seinen Lieblingssteig-Geheimnissen und vielen anderen Authentizitätsfaktoren, die zusammenkommen müssen, um traditionell italienische Brot- und Kuchenspezialitäten zu erschaffen. Gleich zu Beginn werden dem Leser …

„Grandioses Gemüse“ von Amandine Bernardi ist ein Kochbuch voller köstlicher und gesunder Rezepte, die auf 35 verschiedenen Gemüsesorten basieren. Es bietet einzigartige und abwechslungsreiche Möglichkeiten, wie man Obst und Gemüse in der Küche zubereiten kann – ohne dass man aufwendige Zutaten oder komplizierte Zubereitungsschritte benötigt. In diesem Buch wird Gemüse zu einem leckeren Hauptgericht gemacht: Bruschetta mit Tomate und Mozzarella, …

„In 20 Minuten zubereitet: Essen ohne Kohlenhydrate“ von Alexander Grimme ist ein wertvolles Kochbuch. Es bietet eine Vielzahl an leckeren und gesunden Rezepten, die ohne Kohlenhydrate schnell und einfach zubereitet werden können. Die Rezepte sind so gestaltet, dass sie leicht verständlich und nachvollziehbar sind. Der Autor hat viel Mühe und Aufwand in die Erstellung des Buches gesteckt, um allen Lesern …

Das „Dr. Oetker Schulkochbuch“ ist ein Buch, das sich an Köche richtet, die ihre Kochfähigkeiten und Kreativität auf eine neue Ebene bringen möchten. Es ist ein umfangreiches Kochbuch, welches über 80 leckere Rezepte enthält und zahlreiche hilfreiche Tipps zur Essenszubereitung bietet. Es bedient sowohl Anfänger als auch erfahrene Köche ab dem 10. Lebensjahr. Das „Dr. Oetker Schulkochbuch“ basiert auf der …

„Happy Fast Food – Express“ von Julia Bottar ist ein hervorragendes Buch, welches eine großartige Einführung in die Welt der Kocherei mit schnellen und gesunden Gerichten bietet. Der Fokus des Buches liegt auf dem schnellen Zubereiten von Mahlzeiten, die dennoch lecker schmecken, aber nicht zu viel Zeit in Anspruch nehmen. Die Autorin arbeitet dabei anhand verschiedener Methoden, wie dem Kochen …

„Sarah Wieners Mediterrane Küche“ ist ein faszinierendes Kochbuch, welches sich mit frischen, gesunden Zutaten und originellen Kombinationen auseinandersetzt. Es ist eine moderne, sinnliche und abwechslungsreiche Küche für jeden Geschmack und jede Gelegenheit – vom Alltagsessen bis hin zu raffinierteren Gerichten. Dieses Kochbuch liefert kreative Rezepte der Starköchin Sarah Wiener. Mit diesem Buch möchte die Autorin den Lesern neue Wege aufzeigen, …

„From Asia with Love“ von Hetty McKinnon ist ein köstliches und einladendes Buch voller inspirierender vegetarischer Rezepte. Die Autorin, deren Erfahrungen und Wurzeln in die asiatische Küche zurückverfolgt werden können, präsentiert eine wunderschöne Kollektion an Gerichten, die sich für jeden Geschmack und jede Kochstufe eignen. Die Rezepte beinhalten leckere Gerichte wie Soba-Nudelsalat, selbstgemachtem Kimchi, Miso-Kohl-Pesto und Gebäck mit unglaublichen Kombinationen …

Mit „OPTImal Regional – Das Grillbuch für den OPTIgrill von Tefal“ bietet Autorin Antje Watermann einen kulinarischen Reiseführer durch alle Bundesländer Deutschlands. Das zwischen 400 und 800 Seiten starke Werk liefert eine umfangreiche Auswahl an Rezepten, die sich ideal für den OptiGrill von Tefal eignen. Das Buch beginnt mit dem Grundlagenwissen über den OptiGrill, wie man ihn am besten benutzt …