„Weber’s Gasgrillbibe“l von Manuel Weyer ist ein umfassender und anschaulicher Ratgeber zum Thema Grillen. In dem Buch wird sowohl Einsteigern als auch fortgeschrittenen Griller*innen eine Fülle an Informationen geboten, die dazu beitragen, das Grillvergnügen noch weiter zu steigern.
Manuel Weyers umfangreiche Erfahrung in der Gastronomie spiegelt sich in den zahlreichen Tipps wieder, die er im Verlauf des Buches gibt. Seine professionellen Empfehlungen unterstützen nicht nur das Kochen und Braten mit dem Weber Gasgrill, sondern auch bei anderen Arten des Grillens – woraus sich schließlich ein umfassendes Verständnis für verschiedene Techniken ergibt. Der Autor beschreibt in seinem Werk die vielfältigen Möglichkeiten des Grillens auf unterschiedliche Weise und vermittelt so ein fundiertes Wissen über eines der beliebtesten Hobby-Hausmannskost-Konzepte – nämlich das Grillen mit dem Gasgrill.
Die Anleitung für den Einsatz des Weber Grills ist sehr detailliert und leicht verständlich – Manuel Weyer liefert hier auch wichtige Grundkenntnisse über den Umgang mit dem Grillgerät. Darüber hinaus enthält das Buch Schritt-für-Schritt-Anleitungen zum Reinigen, Pflegen und Aufstellen des Grills sowie viele praktische Tipps und Tricks, die jeden Griller erfreuen werden.
Auch Rezepte gehören zum Inhalt von „Weber’s Gasgrillbibel“: Hier findet man etwa klassische Gerichte wie Burger oder Pulled Pork, aber auch interessante Rezeptideen – vom frischen Gemüse bis hin zu Snacks oder Desserts – lassen keine Wünsche offen. Abgerundet wird das Buch durch Illustrationen aller Rezepte sowie schöne Fotos der fertig gegrillten Speisen – so kann man sich direkt ins Vergnügen stürzen!
Manuel Weyer versteht es, technisches Fachwissen gekonnt mit seinem Enthusiasmus für gutes Essen und Genussverbindung zu verbinden – so macht er seinem Lesern und Leserinnen Appetit auf mehr! Sein Expertenwissen als Kochmeister stammt aus der Kochecke der berühmten Osteria Primo in Rom – was ihn bestens für dieses Kochbuch qualifiziert hat. Mit seiner „Gasgrillbibel“ präsentiert uns Manuel Weyer auch ein reichhaltiges Handbuch rund ums Thema Gourmet-Grillen mit dem Weber Gasgrill – eine absolut empfehlenswerte Lektüre für alle Liebhaber und Liebhaberinnen eines tollen BBQs!
