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Makiko Itohs Buch „Bento für jeden Tag“ bietet eine Fülle an köstlichen Rezepten, mit denen sich ein gesundes und schmackhaftes Mittagessen zubereiten lässt. In dem Buch werden über 150 Rezepte vorgestellt, aus denen 25 leckere Bento-Kompositionen entstehen. Es ist von Vorteil, dass sich die Rezepte sowohl an Westler als auch an Japaner richten. Ergänzt werden die Rezeptideen durch eine Einführung …

„Das große Rheuma Kochbuch“ von Frieda Zimmermann ist eine hervorragende Quelle für alle, die mehr über die Vor- und Nachteile der Ernährung bei rheumatischer Arthritis (RA) erfahren möchten. In ihrem Buch bietet Zimmermann leicht nachzukochende Rezepte, die gesund sind und Menschen mit RA gut tun. Die Rezepte sind einfach nachzukochen und trotzdem schmackhaft, so dass es einfacher ist, sich gesünder …

„Der große Larousse Gastronomique“ ist ein unglaublich umfangreiches Koch- und Küchenlexikon, welches von einem renommierten Autorenteam unter der Leitung des berühmten französischen Küchenchefs Joel Robuchon zusammengestellt wurde. Dieses Standardwerk enthält mehr als 4.000 Einträge und 2.500 Rezepte, die durch erklärte Begriffe und Schritt-für-Schritt Anleitungen realisierbar gemacht werden – auch für Nicht-Profis. Das Buch ist ein Muss für alle ambitionierten Hobbyköche, …

Kurt Mosetter, Wolfgang A. Simon, Anna Cavelius und Angelika Ilies haben mit ihrem Buch „Zucker – der heimliche Killer“ ein Standardwerk zur Bekämpfung des Zuckerkonsums veröffentlicht. Es richtet sich an alle, die eine Ernährungsumstellung anstreben und wird durch viele informative Beispiele und Erklärungen anschaulich gestaltet.Basierend auf neuesten Forschungsergebnissen befasst sich das Werk mit den konfliktreichen Lebensmitteln im Alltag, die aktiv …

Erin Gleesons neuestes Kochbuch „Ein Fest im Süden“ bietet Lesern einen kulinarischen Ausflug in die mediterrane Küche. Gleeson lädt zu einer Reise nach Spanien, Italien, Portugal und Frankreich ein, bei der typische Geschmacksrichtungen und traditionelle Rezepte in vegetarische Versionen umgewandelt werden. Mit über 100 Rezepten für das gesellige Beisammensein, Snacks, Pasta, Salaten oder Getränke ist es der perfekte Begleiter für …

In dem Buch „Balagan!“ nimmt uns Haya Molcho mit auf eine kulinarische Reise, die uns zu den verschiedensten Küchen dieser Welt führt. Die Autorin, eine geborene Tel Avivari und aufgewachsene Bremerin, die derzeit in Wien lebt und sich an verschiedene Kulturen heranwagt, hat mit verschiedenen Generationen gemeinsam gekocht, gelacht und das Leben gefeiert. Das Buch ist in seiner Form einzigartig. …

„Happy Fast Food – Express“ von Julia Bottar ist ein hervorragendes Buch, welches eine großartige Einführung in die Welt der Kocherei mit schnellen und gesunden Gerichten bietet. Der Fokus des Buches liegt auf dem schnellen Zubereiten von Mahlzeiten, die dennoch lecker schmecken, aber nicht zu viel Zeit in Anspruch nehmen. Die Autorin arbeitet dabei anhand verschiedener Methoden, wie dem Kochen …

„Ich koche für uns!“ ist ein originelles Kochbuch von Christiane Leesker und Vanessa Jansen, welches sich an alle Hundeliebhaber richtet, die selbst gerne kochen und ihrem Liebling Abwechslung zum Futter aus der Dose bieten möchten. Mit 25 originellen Rezepten stellt es eine tolle Möglichkeit dar, um gleichzeitig Zeit zu sparen und deinem vierbeinigen Freund etwas Leckeres zu gönnen. Christiane Leesker …

„Simple. Das Kochbuch“ von Yotam Ottolenghi ist ein absolutes Muss für jeden, der gerne experimentiert und kreativ in der Küche ist. Das Buch bietet eine köstliche Mischung aus traditionellen Rezepten, die mit moderner Technik und Aromen leicht neu interpretiert werden. Es ist ein Muss für alle, die sich für gutes Essen interessieren und sich gerne darauf einlassen. Das Kochbuch enthält …

„Die Rezepte der 100-Jährigen“ von Delphine Lebrun und Emmanuelle Jumeaucourt ist ein Kochbuch, welches den Leser dazu inspiriert, die Ernährungs- und Lebensgewohnheiten derer zu übernehmen, die in den sogenannten „Blue Zones“ auf Sardinien, Griechenland, Japan und Kalifornien leben. Diese Menschen erreichen ein sehr hohes Alter und führen ein glückliches und gesundes Leben. Die Autoren sammelten die besten Ernährungstipps und Weisheiten …