„Gennaros Limoni“, geschrieben von Gennaro Contaldo, ist ein wundervolles Kochbuch, welches anspruchsvolle italienische Küche in einer modernen und leicht zu befolgenden Art und Weise benutzt. Der Autor, Gennaro Contaldo, ist seit mehr als 20 Jahren in der Kochkunst tätig und hat über die Jahre viele verschiedene Restaurants eröffnet und geführt. Er hat auch das britische TV-Format Two Greedy Italians mitgeprägt, …
„Koreanisch Kochen!“ von Robin Ha ist ein wunderbares Kochbuch, welches die köstliche und vielfältige koreanische Küche zugänglich macht. Es bietet eine breite Palette an Rezepten, die leicht zu befolgen sind und gleichzeitig reich an Aromen sind. Für jeden Geschmack gibt es etwas: traditionelle Speisen, vegetarische Gerichte und sogar Desserts. Das Buch beginnt mit einer Einführung in die Grundlagen der koreanischen …
„Sushi“ von Oof Verschuren ist ein wahres Meisterwerk an Kochbüchern. Es ist das perfekte Grundlagenwerk für alle ambitionierten Hobbyköche, die sich im Bereich der japanischen Küche weiterbilden möchten. Das Buch bietet seinen Lesern eine umfassende Anleitung zur Zubereitung von Sushi und vermittelt gleichzeitig eine tiefe Einsicht in die zentralen Philosophien der japanischen Küche: lokal und saisonal. In „Sushi“ gibt Oof …
In Ken Forkishs Buch „Pizza perfetta“ werden die Leser durch viele ausführliche Erläuterung der verschiedenen Aspekte des Pizzabackens zum Profi-Pizzabäcker. Der Autor nimmt sich viel Zeit, um die Grundlagen des Handwerks zu erklären und jeden einzelnen Schritt des Prozesses detailliert zu erklären. Er geht auch auf das Wichtigste ein, was man über Teigzubereitung, Ruhezeit, Tomaten, Topping und Käse wissen muss, …
„Die Ernährungs-Docs – Mein Ernährungstagebuch“ von Silja Schäfer, Matthias Riedl, Anne Fleck und Jörn Klasen ist ein umfassender und nützlicher Ratgeber für diejenigen, die sich nicht nur besser ernähren wollen, sondern auch einen vollständigen Einblick in ihre Ernährungsgewohnheiten gewinnen möchten. Mit zahlreichen praktischen Tipps für jeden Tag helfen die Autoren dem Leser dabei, seine Ziele zu erreichen. Das Buch stellt …
„Familienküche – Schnell, einfach und voller Ideen“ ist ein Kochbuch, welches für jeden etwas bietet. Es ist ideal für Familien mit unterschiedlichen Geschmäckern und versorgt sie mit leckeren Rezepten, die schnell zubereitet werden können und dabei lecker schmecken. Ob du nun nach einem schnellen Mittagessen, köstlichen Abendgericht oder einer besonderen Party-Kreation suchst – dieses Buch hat alles im Angebot. Das …
Mallorca ist eine Insel, die für ihre sonnigen Buchten, das angenehme Klima und die wunderbare mediterrane Küche beliebt ist. Marc Fosh, der vielgelobte Sternekoch und Besitzer des Restaurants „Fosh“ in Palma de Mallorca, nimmt uns mit auf eine köstliche Reise durch die Geschmäcker und Aromen der Insel. Der Autor hat in seinem Buch „Mallorca“ über 100 Rezepte zusammengestellt, um jeden …
„Die Küchenschlacht“ ist ein einzigartiges Kochbuch, welches die Zuschauer der beliebten ZDF-Sendung mit auf eine kulinarische Reise nimmt. Es wurde von den acht Hauptmoderatoren der Show zusammengestellt und enthält Rezepte aller Art: Von deftigen Fleischgerichten bis hin zu süßen Desserts und sogar exotischen internationalen Spezialitäten ist hier alles vertreten. Der fantastische Inhalt des Buches wird durch die vielen wunderschönen Farbfotos …
Der Koch Joël Robuchon, hat mit seinem Werk „Die klassische französische Küche“ ein Standardwerk geschaffen, welches in keiner Kochbibliothek fehlen sollte. In dem bibliophilen Prachtband sind 800 Rezepte und 14 Kapitel enthalten, die alles abdecken – von Grundlagen wie Saucen, Fonds und Farcen bis hin zu Suppen, Vorspeisen, Salaten, Fisch & Meeresfrüchten, Geflügel, Fleisch und Wild. Dieser Prachtband ist nicht …
Das Buch „Vegan! Das Goldene von GU“ von Adriane Andreas ist eine einzigartige und inspirierende Einführung in die vegane Ernährung. Es bietet nicht nur einen umfassenden Überblick über die verschiedenen Aspekte der veganen Ernährung, sondern auch praktische Anleitungen für den Einstieg in diesen Lebensstil. In seiner anregenden und fesselnden Schreibweise vermittelt der Autor Adriane Andreas fundiertes Wissen, das besonders für …