Kochen

Ursula Heinzelmann hat mit „Scheunenwirtin“ ein Buch geschrieben, welches über die Geschichte der Scheunenwirtin Renate Lieb erzählt. Das Buch ist eine beeindruckende Erforschung von Regionalität und Nachhaltigkeit in der Küche. Es erzählt die Geschichte des Hofguts auf der Ostalb und erläutert, wie die Saiger-Familie seit 250 Jahren dort lebt und sich um ihr Universum kümmert. Ursula Heinzelmanns Buch ist eines …

In dem Koch-Ratgeber „Einfach kochen! Schritt für Schritt“ von Andrea Gutzeit und Margarete Nowag ist es jedem möglich, leckere Gerichte selbstständig zuzubereiten – egal ob Menschen mit oder ohne Einschränkungen oder Leseschwäche, in Wohngemeinschaften, Tageszentren oder Selbsthilfegruppen. Der Ratgeber bietet eine breite Palette an Rezepten, die alle mit bebilderten und leicht verständlichen Anleitungen versehen sind. Mit den über 40 verschiedenen …

Das Buch „Die portugiesische Küche“ von Alexandra Klobouk, Rita Cortes Valente de Oliveira, Eva Gonçalves und Luis Ehlert ist ein wahrer Augenschmaus! Die Autoren haben es sich zum Ziel gemacht, die portugiesische Kultur und Küche zu feiern. Dabei entdecken sie alle Facetten der traditionellen portugiesischen Küche. Das Buch beginnt mit einer Einführung in die portugiesische Kultur und ihre Sprache. Es …

In „Sushi – Gefüllt, gerollt, gewickelt“ von Stefanie Nickel bekommen Sushi-Neulinge und Profis gleichermaßen das notwendige Handwerkszeug an die Hand, um köstliche Sushis selbst zu rollen. In einfachen Schritten wird hier erklärt, auf welchen Zutaten jede Sushi-Variante basiert – vom klassischen California Roll über Freestyle-Rolls bis hin zum veganen Sushi. Im ersten Teil des Buches erhält der Leser eine Einführung …

In „Die kleine Hoffmann“, dem neuesten Kochbuch von Sophia Hoffmann, wird die Liebe zum Kochen auf einzigartige Weise miteinander verbunden. Es führt den Leser durch die Welt des Kochens – von den Grundlagen bis hin zu fortgeschritteneren Techniken und Ideen. Dabei setzt es die Geschmacksnerven in Gang und lässt jeden schon beim Lesen nach mehr verlangen. Hoffmanns Herangehensweise an das …

Das Buch „Heute back‘ ich selbst!“ von Sandra Schumann ist eines der besten Bücher, wenn es darum geht, Kinder in die Welt des Backens und Kochens einzuführen. Mit ihm können sich Eltern und Kinder auf eine anregende und unvergessliche Kochreise begeben. Für alle, die kleine Köche zu Hause haben, ist dieses Buch ein absolutes Muss! Darum geht es im Buch: …

„Hafer – Einfach gut. Die neue Alltagsküche mit Hafer“ von Caroline Nichols ist ein herausragendes Kochbuch voller leckerer und gesunder Rezepte. Mit mehr als 50 süßen und herzhaften Rezepten ist es eine tolle Alternative zu Weizenprodukten und bietet für jeden etwas! Der Inhalt der Neuerscheinung lässt keine Wünsche offen. Zunächst wird dem Leser ein umfangreicher Einblick in die verschiedensten Zubereitungsmöglichkeiten …

„Nuss-Küche“ von Martin Kreutzer und Sandra Pugliese ist ein wundervolles Kochbuch voller Informationen über die verschiedenen Nusssorten und Rezeptideen. In diesem Buch wird alles ausführlich erklärt, damit Sie sich gut informieren können, bevor Sie eine bestimmte Nuss auswählen. Vor allem enthält es zahlreiche leckere Rezepte, sodass man immer etwas Neues ausprobieren kann. Das Besondere an „Nuss-Küche“ ist die umfangreiche Erläuterung …

„Japan – Das Kochbuch“ von Nancy Singleton Hachisu ist ein umfassendes Nachschlagewerk über die traditionelle japanische Küche. Es bietet eine breite Palette an einzigartigen Rezepten, die auf verschiedene Küchenstile in Japan zurückgehen, egal ob sie auf regionalen Spezialitäten oder moderneren Interpretationen beruhen. Mit mehr als 400 detaillierten Rezepten und Fotos wird das Buch Ihnen helfen, authentische japanische Gerichte zuzubereiten. Die …

„Italia al gusto“ von Beatrix Schell bietet eine faszinierende Reise durch die italienische Küche. In diesem einzigartigen und unterhaltsamen Buch tauchen Leser in die vielfältige Kultur Italiens ein, wobei sie überraschende Einblicke in die Welt der Kunst des Kochens erhalten. Hier wird gekocht, was das Herz begehrt, mit all seiner Vielfalt an Aromen, Texturen und Delikatessen. Die Autorin Beatrix Schell …