„A Modern Way to Eat“ von Anna Jones ist ein aufregendes Kochbuch, welches auf leichte Weise eine vegetarische Küche präsentiert. Es enthält viele innovative und raffinierte Rezepte, die saisonale Produkte verwenden und somit neue Geschmackserlebnisse ermöglichen. Das Kochbuch beginnt mit einem kurzen Einleitungsteil, in dem Jones ihr Credo der modernen Ernährungsweise erklärt. Dabei betont sie, dass man bei der Auswahl …
Category:
Weitere Genres
Alexander Kumptner ist ein österreichischer TV-Koch, der sich vorgenommen hat, Hobbyköchen am Herd zu helfen. Nun ist sein erstes Kochbuch erschienen: „Alex kocht“. In dem Buch findet man eine Sammlung von über 80 Rezepten. Diese bewegen sich zwischen traditionellen Omas Rahmschmarren und modernster Crossover-Küche mit viel Gemüse, Fisch und anderen Zutaten. Die Gerichte sind einfach zuzubereiten, ohne dabei an Raffinesse …
„Carpatia“, das neueste Buch von Irina Georgescu, ist eine wahre Reise in die magische Welt Rumäniens und der rumänischen Küche. In Karpatien begibt sich der Leser auf eine gastronomische Reise voller Aromen, Gerüche und Farben. Es erzählt von unglaublichen Landschaften und Sehenswürdigkeiten sowie verschiedenen Traditionen und Familienbräuchen. Irina Georgescu liefert dem Leser tiefgreifende Einblicke in die Geschichte, Kultur und Kochtraditionen …
„Kochbuch für die kleine alte Frau“ von Sybil Gräfin Schönfeldt ist ein unglaublich anregendes und köstliches Kochbuch, welches vor allem Menschen anspricht, die alleine leben. Dieses Buch ist eine kulinarisch-autobiografische Köstlichkeit, welches nach mehr schreit. Das Buch beginnt mit einer Einführung in die Grundlagen des Kochens und Sehenswürdigkeiten der berühmten Köchin. Wenn man sich auf den Weg macht und ihren …
„Deftig Vegan Mediterran“ von Anne-Katrin Weber ist eine köstliche Reise durch die pflanzliche mediterrane Küche. Dieses Kochbuch lädt Sie dazu ein, Aromen und Geschmackserlebnisse aus dem Mittelmeerraum zu entdecken, ohne sich Sorgen um tierische Zutaten zu machen. Anne-Katrin Weber hat vor über 25 Jahren als diplomierte Ökotrophologin und Ernährungswissenschaftlerin mit der Vermittlung gesunder und nachhaltiger Ernährung begonnen. Ihre große Leidenschaft …
In „Linsen, Kichererbsen & Co.“ nimmt uns Inga Pfannebecker mit auf eine Reise in die Welt des pflanzlichen Eiweißes. Sie erklärt uns, wie wir diese Kraftpakete leicht und gesund in unseren Alltag integrieren können und warum sie für vegetarisch lebende Menschen besonders wertvoll sind. Das Buch behandelt verschiedene Aspekte von Bohnen, Linsen, Erbsen und Kichererbsen, z.B. deren Nährstoffe, ihre Vorteile …
In ihrem neuen Kochbuch „Washoku – Japanisch kochen zuhause“ zeigt Autorin Kimiko Barber, dass es kein Hexenwerk ist, japanische Küche auf unkomplizierte Art und Weise in den europäischen Alltag zu integrieren. Mit einer Mischung aus traditionellen Rezepten und modernen Interpretationen leistet sie einen wichtigen Beitrag zur Internationalisierung der japanischen Küche. Kimiko Barbers Kochbuch bietet eine große Vielfalt an Speisen: Vom …
„Das neue vegetarische FAMILY-Kochbuch“ von Bettina Wendland bietet eine einzigartige und umfangreiche Sammlung an leckeren und familientauglichen Rezepten. Die Autorin, die selbst als Ernährungsberaterin tätig ist, hat es sich zur Aufgabe gemacht, abwechslungsreiche Gerichte ohne Fleisch zu kreieren, die in jeden Haushalt passen. In dem Buch findet man unzählige Rezeptideen für das Frühstück, Mittagessen und Abendessen, aber auch für Snacks …
„Ethiopia“ von Yohanis Gebreyesus und Jeff Koehler ist eine erstaunliche Reise in die äthiopische Küche. Mit mehr als 100 originellen Rezepten, angefangen bei traditionellen Gerichten bis hin zu modernen Variationen, wird der Leser auf eine gastronomische Entdeckungsreise mitgenommen. Das Kochbuch beginnt mit einer Einführung in Äthiopiens kulinarische Tradition und deren Vielfalt an verschiedenen Kulturen und Religionen. Es enthält detaillierte Beschreibungen …
Das neue Kochbuch „WW – Wärmendes aus dem Ofen“ von Weight Watchers ist eine wunderbare Ergänzung für jede Küche. Es bietet 55 leckere und gesunde Rezepte von klassisch bis modern mit saisonalen Zutaten, die die Familie begeistern werden. Das Kochbuch ist in drei Kapitel gegliedert, die sich den Klassikern der traditionellen Küche widmen: Aufläufen, Gratinen und Quiches. Dazu kommt ein …