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„Flavour“ von Yotam Ottolenghi und Ixta Belfrage ist ein unglaublich atmosphärisches, farbenfrohes Buch, dass den Leser dazu auffordert, die Aromen und Geschmacksrichtungen der Zutaten, mit denen es umgeht, wirklich wahrzunehmen. Es ist ein beeindruckendes Kochbuch voller faszinierender Rezepte und innovativer Ideen. Die Autoren verstehen es, ihre Rezepte zu einer tieferen Erkenntnis zu machen, indem sie die Kombination verschiedener Aromen und …

Das Kochbuch „Seelenfutter Vegetarisch“ von Susanne Bodensteiner und Sabine Schlimm ist ein absolutes Muss für alle, die eine gesunde, leckere und köstliche vegetarische Küche lieben. Mit über 100 Rezepten für den Alltag bietet es eine große Vielfalt an Gerichten, die jeden Geschmack zufrieden stellen. Die Autorinnen Susanne Bodensteiner und Sabine Schlimm haben jede Menge Erfahrung in der vegetarischen Küche. Sie …

In ihrem Buch „Zu Gast bei Monet“ zeigt uns die Autorin Florence Gentner einen interessanten Blickwinkel auf den berühmten französischen Maler Claude Monet. Sie behandelt nicht nur seine Karriere als Künstler, sondern vor allem auch seine Rolle als Gastgeber und Koch. Das Buch basiert auf den originellen Rezeptaufzeichnungen Monets, die in seinem Nachlass gefunden wurden und die in dem Werk …

Christa Mälzers Buch „Huhn in Handschellen“ bietet einen einzigartigen Einblick in das berühmte Hamburger Gefängnis Santa Fu. Christas Mutter bekam eine Führung durch das Gefängnis und war überrascht, mit welcher Leidenschaft und Kreativität die Häftlinge dort kochen. In Santa Fu kommen Menschen aus der ganzen Welt zusammen, tauschen Rezepte aus, entwickeln neue, improvisieren mit den Zutaten, die sie gerade zur …

In dem Kochbuch „Taste of Memories“ von Judit Neubauer geht es um die schönsten Rezepte aus ihrem kleinen Dorf in Ungarn. Mit diesem Buch lädt sie uns ein, sich auf eine Zeitreise durch ihre gemütliche Küche zu begeben und sich an die schönen Dinge der alten Rezepte zu erinnern. Neubauers Kochbuch ist in fünf Kapitel unterteilt, die jeweils verschiedene Arten …

Rüdiger Dahlke hat ein durch und durch überzeugendes Kochbuch geschrieben, welches Veganern, aber auch Personen mit einer fleisch- und milchproduktlastigen Ernährung den Einstieg in die vegane Lebensweise erleichtert. In seinem Buch „Vegan für Einsteiger“ weist er auf die Vorteile einer rein pflanzlichen Ernährung hin und macht den Lesern und Leserinnen deutlich, dass man mit der richtig zusammengestellten Kost keinesfalls nur …

Susanna Wurz, die Lifestylebloggerin aus Österreich, hat mit ihrem neuen Buch „Simple Vegan Kitchen“ einen Meilenstein gesetzt. Mit viel Liebe zum Detail und einfachen Zutaten ist es möglich, einfache und vegane Rezepte nachzukochen. In dem Kochbuch erwarten dich über 100 Rezepte, vom Frühstück bis hin zu Nachttisch, die allesamt bequem in maximal 30 Minuten zuzubereiten sind. Bei den meisten Rezepten …

In dem Buch „Brunos Gartenkochbuch“ von Martin Walker und Julia Watson wird das Thema kulinarischer Genuss im Herzen Frankreichs beleuchtet. Das Duo aus Autoren erweckt die Sehnsucht nach einem Besuch in Frankreich mit Rezepten, die direkt aus ihrem Garten im Périgord stammen. Anhand unzähliger technischer Anleitungen und praktischer Tipps bringen Martin Walker und Julia Watson den Lesern jeden Schritt des …

Tanja Dusy und Inga Pfannebecker haben mit „Vor allem Gemüse“ ein Kochbuch herausgebracht, welches regelrecht zum Staunen einlädt. Es ist gefüllt mit innovativen und überraschenden Rezeptideen und Verwendungszwecken für Tomaten, Süßkartoffeln und anderem Gemüse. Tanja Dusy und Inga Pfannebecker beweisen, dass man auch mit gemüsebasierten Gerichten so einiges anstellen kann. Sie wagen es, die Klassiker auf den Kopf zu stellen, …

„Breifrei für Babys“ von Lena Merz und Annina Schäflein ist der perfekte Ratgeber für Eltern, die ihren Kindern eine gesunde Ernährung ermöglichen wollen. Das Buch bietet eine umfassende Einführung in den modernen Ansatz des Breifrei-Kochens und informiert Eltern über die verschiedenen Optionen, um ihren Babys leckere und gesunde Mahlzeiten anzubieten. Das Buch beginnt mit grundlegenden Informationen zur Breifrei-Ernährung, basierend auf …